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【自宅調理から誕生!? “二郎系牛すじ煮込み”開発秘話】
今日は、ちょっといつもと違う内容をお届けします。
最近「二郎系牛すじ煮込み」なるものを自宅で調理実習してみました。
もともとラーメン二郎が大好きなんですが、
「牛すじ×もやし×にんにく」の組み合わせ…
これは絶対アリやろ!
と、思って試作スタート。
煮込むこと約1時間半。
味をみてみると、
思った以上のパンチ力と、肉のとろとろ感。
家族に試食してもらったところ、
「ごはんにも合うし、酒のアテにも最高!」
との声が!
その場のノリで、
「これ、1日限定でお店で出してみようか?」
なんて盛り上がり、
本当に“気まぐれ限定メニュー”としてやっちゃうかもしれません。
SNSやGoogleマップで反響が多ければ、
近日中に1日限定で登場するかも…?
気になる方はぜひ「二郎系牛すじ煮込み出る?」と、スタッフに聞いてみてください!
常に新しい“美味しい体験”を追い求めて、
これからも挑戦を続けます!