日別アーカイブ: 2026年11月8日

【ハンバーグ500gのダブルセット誕生秘話】

きっかけはモデル体型の女性の一言でした

皆さん、突然ですが、
ハンバーグを一度に500g食べたことはありますか？

コンナトコロニハンバーグには、
250gのハンバーグが2個セットになった、
『ダブルセット』というメニューがあります。

合計500g。

なかなかのボリュームですよね(笑)

「そんなに食べられる人、いるの？」

と思われるかもしれませんが、
実は、このダブルセットが誕生するきっかけを作ったのは、
意外にも一人の女性のお客様でした。

しかも、その方は、
見た目からはとても大食いには見えない、
スラッとしたモデル体型の女性だったんです。

今日は、そんなお客様の一言から生まれた、
当店の『ダブルセット』誕生秘話をご紹介します。

【きっかけは、たつの店オープン直後】

話は、コンナトコロニハンバーグが、
たつの市で営業を始めたばかりの頃にさかのぼります。

ある日、一人の女性のお客様が、
ハンバーグを食べに来てくださいました。

スラッとしたモデル体型の方で、
正直なところ、自分には、
それほどたくさん食べそうには見えませんでした。

もちろん、人の食べる量なんて、
見た目では分からないものです。

そして、お食事を終えて、お会計の際のこと。
その女性から、こんな一言をいただいたんです。

「ハンバーグ2個でも食べれるわ！
追加でハンバーグ頼めるようにしたら良いのに」

……えっ！？
2個ですか！？
ウチのハンバーグ、1個250gあるんですけど！？

2個食べたら、合計500g。
それをサラッと言ってしまうんですから、
なかなかの衝撃でした。

でも、その一言を聞いて、自分は思ったんです。

「なるほど、そういう需要もあるんや！」

【こうして生まれた『追いハンバーグ』】

当時の自分たちは、250gのハンバーグでも、
十分食べ応えがあると考えていました。

でも、もっと食べたい方にとっては、
それだけでは物足りない場合もある。

だったら、追加で注文できるようにすればいい。

そう考えて生まれたのが、
『追いハンバーグ』でした。

名前のとおり、
ハンバーグを追加できる仕組みです。

最初のハンバーグを食べて、
「まだ食べられる！」と思ったら、
もう1個追加していただく。

シンプルですが、
お客様の声から生まれた新しい選択肢でした。

ところが、実際に考えてみると、
ひとつ問題があったんです。

【追いハンバーグには、思わぬ弱点が！】

それは、提供までの時間です。

コンナトコロニハンバーグでは、
ハンバーグをフライパンで、
一つひとつ丁寧に焼き上げています。

250gという大きさもあって、
焼き上がるまでには、約20分かかります。

つまり、最初のハンバーグを食べ終えてから、
「もう1個ください！」と注文すると、
そこからさらに約20分お待ちいただくことになるんです。

せっかくお腹が空いているのに、
追加のハンバーグが出てくるまで20分。

これは、なかなかつらいですよね…

自分としても、できることならテンポよく、
美味しく食べていただきたい。

そこで、あることを思いつきました。

【だったら最初から2個焼けばいい！】

そうなんです。

後から追加すると時間がかかるなら、
最初から2個注文してもらえばいい。

実にシンプルな発想です。

こうして誕生したのが、
250gのハンバーグを2個楽しめる、
『ダブルセット』です。

合計500gのハンバーグを、
最初からまとめてご注文いただくことで、
追加注文による焼き上がりの待ち時間を、
避けられるようにしました。

もちろん、500gというボリュームは、
決して少なくありません。

でも、ハンバーグが大好きな方や、
とにかくお肉をがっつり食べたい方には、
ぴったりのメニューだと思っています。

【姫路飾磨店でも、がっつりハンバーグランチ！】

現在、コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店でも、
この『ダブルセット』をお楽しみいただけます。

当店のハンバーグは、黒毛和牛と国産豚を合わせた、
1個250gの手仕込みハンバーグ。

毎朝お肉を仕込み、
家庭用のフライパンで一つひとつ、
じっくり焼き上げています。

下味をしっかり付けているので、
まずは何も付けずにお肉の旨みを楽しんで、
途中からお好みの調味料で味変するのもおすすめです。

そして、姫路飾磨店では、白ごはんのおかわりが無料！

ハンバーグ500gに、おかわり無料の白ごはん。

姫路でがっつりランチを食べたい方には、
なかなか魅力的な組み合わせではないでしょうか。

ただし、ダブルセットを注文される際は、
ご自身のお腹とよく相談してくださいね(笑)

【お客様の一言が、今のメニューを作っている】

今回のお話で、自分が改めて感じるのは、
お客様の声の大切さです。

あの日、たつの店に来てくださった女性が、
お会計の際に何気なく伝えてくださった一言。

もし、その言葉がなければ、
『追いハンバーグ』も、
『ダブルセット』も、
生まれていなかったかもしれません。

お店を経営していると、
ついつい自分たちの考えだけで、
物事を決めてしまいがちです。

でも、実際に食べてくださるお客様だからこそ、
気付くこともあるんですよね。

「もっとこうだったら嬉しい」
「こんなメニューがあったら食べたい」

そんな何気ない一言が、
新しいメニューのきっかけになることもあります。

これからも、お客様の声には、
しっかり耳を傾けていきたいと思っています。

そして、あの日の女性のお客様。

もしこの記事を読んでくださっていたら、
ぜひ知っていただきたいです。

あなたの一言から、500gのダブルセットが誕生しました！(笑)

改めまして、ありがとうございました！

姫路市飾磨区で、
ボリューム満点のハンバーグランチをお探しの方。

ぜひ一度、
コンナトコロニハンバーグのダブルセットに、
挑戦してみてください！

ハンバーグは正義！

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休
※現在、夜営業は休止しております