月別アーカイブ: 2025年9月

【オーナーの趣味、一口馬主と競馬の世界】
「コンナトコロニハンバーグ」の、
ブログをご覧いただきありがとうございます。
当店は兵庫県たつの市と姫路市飾磨区で、
ハンバーグ専門店を運営しておりますが、
今日は少しお店の料理やサービスから離れて、オーナーである私自身の趣味についてご紹介します。

実は私、長年の競馬ファンであり、
「一口馬主」としても活動しています。
一口馬主とは、複数の会員が出資をして、
一頭の競走馬を共同で所有し、
その馬の成長やレースでの活躍を応援できる仕組みのこと。
個人で馬を一頭持つのは難しいですが、
この制度のおかげで多くのファンが、
「自分の愛馬」を持ち、
調教の様子や牧場での成長記録を見ながら、
競馬を楽しむことができます。

この「一口馬主」の魅力は、
ただレースを観戦するだけでなく、
自分が関わった馬がデビューし、
勝利する瞬間に立ち会えると言う、
特別な体験ができる点にあります。

【飲食店経営と競馬の共通点】
一見まったく違うように思える、
「飲食店経営」と「競馬」ですが、
実は共通点もたくさんあります。

例えば、店づくりや新メニューの開発は、
「将来の結果を信じて準備を積み重ねる」
と、言う点で、競走馬がデビューするまでに、
時間をかけて育てる過程とよく似ています。
仕込みの地道な努力が実を結び、お客様に、
「美味しい！」と喜んでいただける瞬間は、
愛馬がゴール板を駆け抜ける姿に重なります。

【お店のカスタマイズに趣味を反映】
実は店内の壁に飾っているイラストや装飾には、
競馬好きなオーナーらしい遊び心が少しずつ反映されています。
アルバイトスタッフの顔色を伺いながら(笑)
馬をモチーフにしたポップやイラスト、
実使用したゼッケンなどもを配置し、
競馬に詳しくない方でも楽しんでいただけるよう工夫しています。
ご来店の際は、ぜひ壁のアートや、
ディスプレイにも注目してみてください。
きっと「ハンバーグ屋さんらしからぬ個性」
を、感じていただけると思います。

【競馬好きのお客様へ】
もし当店に競馬好きのお客様がいらっしゃったら、
ぜひオーナー指名で声をかけてください。
手が空いているときには、一口馬主の裏話や、
次走を予定している愛馬のこと、
週末の重賞予想など、
思いっきり「馬トーク」で盛り上がりましょう。

姫路競馬場や園田競馬場など、
兵庫県内にも競馬文化は根強くあります。
地元の競馬ファンの方、
また遠方から姫路観光に訪れる競馬ファンの方にも、
ぜひ気軽に立ち寄っていただければと思います。

【まとめ】
「コンナトコロニハンバーグ」は、
美味しいハンバーグと白ごはんのおかわり自由で、
満足いただけるお店であると同時に、
競馬好きなオーナーが切り盛りする、
ちょっとユニークなレストランでもあります。
料理だけでなく、
趣味を通じてつながれる場になれば幸いです。

「一口馬主」「競馬」「姫路 レストラン」
と、言ったキーワードで検索して訪れてくださる方にも、
ここでしか味わえない体験をお届けします。

美味しいハンバーグとともに、
馬の話で盛り上がりましょう。
ご来店を心よりお待ちしております。

【店舗情報】
📍 コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

📍 コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
※現在は人手不足のため夜営業を休止中
定休日：不定休

【次女が大活躍！ショート動画撮影の裏側を公開】

日本全国のハンバーグ好きのみなさんこんにちは！
コンナトコロニハンバーグの店主・小林です。
今日はお店の営業が終わったあとに、
姫路飾磨店にてショート動画の撮影を行いました。

今回はなんと、うちの次女が主役となる撮影。

「普段どおりできるかな？」

と、少し心配していましたが、
予想以上に堂々とした演技で大活躍！
スタッフやカメラマンも驚くほどスムーズに進行し、
予定よりも早く撮影を終えることができました。

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◾️ショート動画制作の目的とは？

当店では、
Instagramリール・TikTok・YouTubeショートなどのSNSを活用して、
姫路やたつのにお住まいの方はもちろん、
観光で訪れる方々にも、
「美味しいハンバーグを食べたい！」
と、思っていただけるような情報発信をしています。

SNSの動画は数秒で判断される時代。
冒頭の数秒で「おっ！」と興味を持ってもらえるように、
ストーリー構成や演者の表情、
編集のテンポ感まで徹底的にこだわっています。

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◾️子どもたちもお店の一員

今回、次女が動画の主役を務めてくれたことで、
撮影現場はとても和やかな雰囲気に。
「家族みんなでお店を作っている」
と言う、当店らしい一コマになりました。
普段は厨房での仕込みや接客に追われていますが、
こうして家族が活躍する姿を見ると、
改めて「この仕事を続けてよかった」と実感します。

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◾️完成動画は近日公開！

今回撮影したショート動画は、
編集作業を経て近日公開予定です。
果たして次女がどんな表情で登場するのか、
ぜひ楽しみにしていてくださいね！

SNSで、
「コンナトコロニハンバーグ」と検索すると、
過去の動画もご覧いただけますので、
まだ見たことがない方はぜひチェックを。

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◾️店舗情報◾️
コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
※現在は人手不足のため夜営業はお休みしています。
定休日：不定休

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「姫路で美味しいハンバーグを食べたい」
「たつのでランチを探している」
そんなときには、ぜひコンナトコロニハンバーグへ！
今後のショート動画配信もどうぞお楽しみに！

【深夜の精米作業】鮮度を守るための小さな努力が大きな美味しさに！

飲食店でご提供している白ごはん。
「美味しい！」と感じてもらえる一杯の裏側には、
実は地味で大変な作業が隠れています。
今日はそんな裏側を少しだけご紹介します。

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◾️農家さんから直接仕入れるお米

コンナトコロニハンバーグで使用しているお米は、
契約農家さんから直接仕入れている一等米。
農家さんの高齢化も進む中、
私たちは少しでもその努力に応えたいと思い、
玄米のまま引き取っています。
流通を通さない分、新鮮なお米を仕入れられるのですが、
その代わりに精米作業はすべて自分の仕事になるのです。

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◾️深夜に行う精米作業の理由

日中は店舗営業で手が離せません。
そのため精米作業は営業が落ち着いた、
深夜の時間帯に行うことが多いのです。
夏場の蒸し暑い時期は汗だくになりながらの作業ですが、
ここを手を抜くことはできません。

しかも一度に大量に精米してしまうと、
どうしても風味が落ちてしまいます。
だからこそ、必要な分だけをその都度精米し、
できる限り鮮度を保った状態でお客様にお出ししています。

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◾️精米のひと手間が「ごはんの味」を変える

精米仕立てのお米は、
炊き上げたときのツヤ・香り・甘みが全然違います。
特に、当店のジューシーなハンバーグと一緒に食べる白ごはんは、
「主役級」と言ってもいい存在。
だからこそ、裏方の地味な精米作業も、
全力で取り組んでいます。

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◾️まとめ

お客様が「ご飯が美味しい！」と言ってくださるのは、
農家さんの努力と、
日々の精米作業のおかげだと思っています。
これからも美味しいハンバーグと一緒に、
最高のご飯を楽しんでいただけるよう、
地道な作業を続けていきます。

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店舗情報

コンナトコロニハンバーグ たつの店
📍兵庫県たつの市揖西町土師870
⏰ 11:00～15:00（L.O.14:00）
📅 定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
📍兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
⏰ 11:00～15:00（L.O.14:30）
※夜営業は人手不足のため休止中
📅 定休日：不定休

こんにちは、コンナトコロニハンバーグです。
当店は、「店内で熱々のハンバーグを楽しむ」だけでなく、
テイクアウト弁当も多くのお客様にご利用いただいています。

特に人気なのが「ご飯大盛り」や「特盛り」のリクエスト。
その結果どうなるかというと…写真の通り、
ご飯が山盛りすぎて「フタが閉まらない」レベルに（笑）
スタッフ総出でギュッと押さえ込みながらフタを閉める姿は、
もはや日常風景になっています。

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◾️契約農家直送のお米を贅沢に盛り付け

当店で使用しているのは、
契約農家さんから直接仕入れた令和7年産の新米・一等米。
さらに「色彩選別機」によって、
変色粒や未熟な粒を取り除いた特別なお米です。
そのため、炊き上がりのツヤ・香り・食感が格別で、
まさに「ご飯そのものが主役」と言える美味しさ。

このご飯を心ゆくまで味わっていただきたいという想いから、
大盛りや特盛りも惜しみなくご提供しています。
だからこそ、フタが閉まらないほどの迫力になってしまうのです。

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◾️ハンバーグとご飯、最強の相性

もちろん弁当の主役はジューシーなハンバーグ。
肉汁あふれる熱々のハンバーグと、
炊きたてご飯の組み合わせは、
「日本一のハンバーグ丼」と言っても過言ではありません。
テイクアウトでも、
「ハンバーグ丼スタイル」で食べる方が続出し、
満足感は店内と変わりません。

SNS映えする迫力ある盛り付けも人気の理由のひとつ。
特盛弁当を持ち帰って、
家族や友人とシェアするのもおすすめです。

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◾️姫路・たつのエリアでテイクアウトなら

ハンバーグの美味しさも、ご飯の美味しさも妥協しない。
それがコンナトコロニハンバーグのテイクアウト弁当です。

・姫路でハンバーグ弁当を探している方
・たつの市でご飯大盛りの弁当を食べたい方
・「肉も米もガッツリ派！」という方

ぜひ一度、当店のテイクアウトをお試しください。

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【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休 ※夜営業は人手不足のため休止中

【姫路・飾磨＆たつの】9月限定！黄金のふわとろ明太バーグが人気爆発中！

こんにちは、コンナトコロニハンバーグです。
今日は9月限定の特別メニューをご紹介します。
その名も―― 「黄金のふわとろ明太バーグ」！

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【衝撃の組み合わせ、なのに相性抜群】

「ハンバーグと明太子!?」と聞くと、
思わず首をかしげる人も多いかもしれません。
実際、私自身も開発中は半信半疑でした。
けれども、試食を重ねて気付いたのです。
**これは美味い、しかも唯一無二のハンバーグになる！**と。

肉汁あふれるジューシーハンバーグに、
日本一の卵かけご飯ブランド卵「夢王」を使用した、
半熟オムをのせ、その上に明太子を大胆にトッピング。
卵の濃厚なコクとふわとろ食感が、
ハンバーグと明太子の旨みを見事にまとめ上げてくれます。

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【期間限定＆数量限定】

黄金のふわとろ明太バーグは、
9月30日までの期間限定メニュー。
さらに仕込みの関係で、
1日5食限定での提供となります。
ありがたいことに連日完売が続いており、
「このハンバーグを食べるために来ました！」
と、言うお客さんも増えています。

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【姫路・飾磨でランチを楽しむなら】

この限定ハンバーグは 姫路飾磨店限定メニュー です。
「姫路で美味しいランチを探している」
「期間限定の特別メニューを体験したい」
そんな方はぜひお早めに挑戦してみてください。

一方、たつの店 では、
定番の肉汁あふれるハンバーグを中心に、
契約農家直送の新米とともにご用意しています。
「飾磨店の限定を食べる前に、まずは基本の旨さを味わってみたい」
と、言う方は、たつの店にもぜひ足を運んでください。

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【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休
※夜営業は人手不足のため休止中

【残暑に効く！ビタミンB1たっぷりのハンバーグで元気回復】

9月に入り、暦の上では秋ですが、
たつの市や姫路市では、
まだまだ残暑が厳しい日が続いています。
体力を奪うような蒸し暑さと、
夏の疲れが一気に出やすいこの時期。

「なんだか体がだるい」
「食欲がわかない」

と、言う方も多いのではないでしょうか？

そんな時こそ食べていただきたいのが、
コンナトコロニハンバーグ自慢の、
ジューシーハンバーグです。

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◾️ハンバーグは「夏バテ防止フード」だった？

実は、牛肉や豚肉に多く含まれる ビタミンB1 は、
疲労回復に効果がある栄養素として知られています。
暑さでエネルギーを消耗した体に、
しっかりと元気をチャージしてくれる心強い味方。

当店のハンバーグは肉汁がぎゅっと詰まっていて、
ご飯との相性も抜群。
噛むほどにあふれ出る旨みは、まさに、

「食べる元気ドリンク」

と、言っても過言ではありません！

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◾️ご飯はおかわり自由！しかも新米に切り替え済み

さらにさらに、9月からは、
令和7年産の新米でのご提供をスタートしています。
炊き立てごはんはツヤ・香り・甘みが格別で、
ハンバーグの肉汁と絡めればスプーンが止まりません。

もちろん 白ごはんはおかわり無料！
「今日はちょっと疲れたな…」
と、言う日も、しっかり食べていただくことで、
明日へのエネルギーにつながります。

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◾️味変コーナーで最後まで飽きない楽しさ

店内には約30種類の調味料をそろえた、
「味変コーナー」を設置しています。
さっぱりポン酢で爽やかに、
ピリ辛系で刺激をプラス、チーズやマヨネーズで濃厚に…。
気分に合わせてカスタマイズできるので、
最後の一口まで飽きずに食べ切れます。

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◾️残暑を吹き飛ばす一皿を、ぜひ！

夏の疲れをそのままにしてしまうと、
秋口の体調不良や免疫低下につながることも。
だからこそしっかり食べて、
体の中から元気を取り戻してほしい。
そんな思いで、今日も一つひとつ、
心を込めてハンバーグを焼き上げています。

残暑が厳しい今こそ、
「コンナトコロニハンバーグ」でパワーチャージしていきませんか？

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【店舗情報】
📍 コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

📍 コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休
※夜営業は人手不足のため休止中です。

【サラリーマンと飲食店の二足のわらじ】

自分は、かねてからお伝えしている通り、
サラリーマンをしながら、
「コンナトコロニハンバーグ」を経営しています。
この夏、そのサラリーマンの職場で、
とても仲良くしてくれていた同僚が、突然亡くなりました。
死因は熱中症。
まだ若かったですし、あまりに急なことで、
本当に驚きと悲しみが大きかったです。

【アイスクリーム兄さんとの思い出】

彼は本当に気さくで、大阪に住んでいるにもかかわらず、
オープン当初には奥さんを連れて遊びに来てくれました。
その後も姫路に来るたびに必ず立ち寄ってくれて、
決まってアイスクリームを差し入れしてくれるので、
アルバイトさん達からは、
「アイスクリーム兄さん」と呼ばれていました。
お店のことを心から応援してくれる存在で、
自分にとってもかけがえのない人でした。

【自分が焼いたハンバーグを食べてもらえなかった悔しさ】

不思議なことに彼はいつも、
自分がいない時に来店してくれていて、
自分がハンバーグを焼けるようになってからも、
自分が焼いたハンバーグを食べてもらう機会が、
最後までありませんでした。
そのことがずっと心残りやったんです。

【誕生日に届けたハンバーグ弁当】

昨日は彼の誕生日でした。
会社の社長と二人でご自宅を訪ね、
自分が焼いたハンバーグ弁当を持参しました。
彼の写真を前に、
奥さんと社長と3人でハンバーグを囲んだ瞬間は、
胸がいっぱいになり、涙がこぼれそうになりました。

【アンカツ騎手のサイン入りゼッケン】

帰り際に奥さんから、

「彼の大切にしていたものを、よければ持って帰ってほしい」

と、言われました。

彼とは競馬と言う共通の趣味があったんですが、
実は彼は昔、
競馬場で安藤勝己元ジョッキーの通算1,100勝に居合わせ、
そのときにウイナーズサークルでアンカツさんに声をかけ、
ご機嫌だったアンカツさんに、
そのレースで使っていた馬のゼッケンに、
直筆サインを入れてプレゼントしてもらったそうです。
彼はそのゼッケンを、
「家宝にする」
と言って大切にしていたと奥さんから聞きました。

【姫路飾磨店に飾られる新たな思い出】

当店の姫路飾磨店には自分が出資している馬の、
イラストやゼッケンを飾っています。
今回いただいたゼッケンも、
同じ場所に飾らせていただくことにして、
いただいて帰りました。
正直、インテリア担当のアルバイトさんからは、

「もう飾るスペースがない！」
「これ以上増やしたらアカンで！！」

と、釘を刺されていたのですが、
今回ばかりは事情が事情ですので、
きっと許してもらえるでしょう…！

【ご来店の際はぜひご覧ください】

このゼッケンを目にするたびに、
彼のことを思い出し、
心の中で感謝を伝えられる気がします。
姫路飾磨店にお越しの際は、
ぜひゼッケンをご覧いただければ嬉しいです。

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【店舗情報】

コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
※現在は人手不足のため夜営業は休止中です
定休日：不定休

🍴【徹底比較！ハンバーグ派 vs 牛すじ派】

たつの市、姫路市でランチを探しているとき、
「コンナトコロニハンバーグ」は、
必ず候補に入れてほしいお店です。

当店には2つの大人気メニューがあります。
肉汁あふれる王道の「ハンバーグ」と、
とろとろ食感が魅力の「牛すじ煮込み丼」。
それぞれに根強いファンがいて、
「ハンバーグ派」と「牛すじ派」に分かれるほどなんです。

今回は、その魅力を徹底比較してご紹介します。

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◾️ハンバーグ派の魅力

当店自慢の看板メニュー「ハンバーグ」。
毎朝必要な分だけを店内で手ごねし、
家庭用フライパンとガスコンロで一枚ずつ焼き上げています。
だからこそ、肉の旨みがギュッと詰まった、
ジューシーな味わいに仕上がるんです。

箸を入れた瞬間にあふれる肉汁は、
ごはんのお供に最強の存在。
さらに、卵黄をのせて、
「ハンバーグ丼」にして食べれば、
肉と卵とごはんの黄金トリオが完成。
シンプルでありながら奥深い、
これぞ王道の美味しさです。

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◾️牛すじ派の魅力

一方で「牛すじ煮込み丼」も負けていません。
黒毛和牛の牛すじをじっくり煮込み、
トロトロになるまで旨みを引き出した一品。
甘辛い味付けが白ごはんと驚くほどマッチし、
一度食べたらリピートしたくなると評判です。

「ハンバーグも食べたいけど、牛すじ丼も気になる！」
と、言うお客様が後を絶たない、もう一つの看板メニュー。
それが牛すじ煮込み丼です。

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◾️共通のこだわり ― 白ごはん食べ放題

ハンバーグでも牛すじ丼でも共通しているのが、
白ごはんの美味しさ。
厳選した契約農家さんから仕入れる一等米を使用し、
さらにおかわり無料でご提供しています。
○○丼と言う丼メニューで、
白ごはんおかわり無料というのは珍しくないですか？

「肉の旨みを余すことなく白ごはんで受け止めてほしい」
― そんな思いから生まれたサービスです。

⸻

◾️あなたはどっち派？

肉汁たっぷりのハンバーグで攻めるか、
じっくり煮込んだ牛すじ丼で心を癒すか。
どちらも「姫路のランチ」でおすすめできる、　自信の一品です。

ぜひ次回のご来店では、
「ハンバーグ派」
「牛すじ派」
どちらかを選んでみてください。
そして、できれば両方を食べ比べてみてください。
きっと新しいお気に入りが見つかるはずです。

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◆店舗情報◆
コンナトコロニハンバーグ たつの店
兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
※人手不足により夜営業は休止中
定休日：不定休

【期間限定】黄金のふわとろ明太バーグが登場！
新米と一緒に楽しむ絶品ハンバーグランチ

◾️ふわとろ卵と明太子が織りなす特別な一皿

姫路飾磨店では、9月限定の特別メニューとして、
「黄金のふわとろ明太バーグ」 が登場しました。

肉汁たっぷりのジューシーハンバーグを、
ブランド卵「夢王（ゆめおう）」を使った、
ふわとろ半熟オムで丁寧に包み込み、
その上に贅沢に明太子をトッピング。

とろける卵のまろやかさと、
明太子のピリッとした旨味が合わさることで、
白ごはんとの相性は抜群。
まさに「メシ泥棒」と呼ぶにふさわしい一品です。

◾️新米に切り替わり、ごはんの美味しさも格別に

さらに、この9月からは、
令和7年産の新米 を使った白ごはんの提供がスタート。
農家さんから直接仕入れる厳選米を、
「色彩選別機」にかけていただき、
一粒ずつ丁寧にチェックしているため、
炊き上がりのツヤ・香り・食感が、
ワンランク上の仕上がりになっています。

新米ならではのもっちりとした甘みと、
炊き立ての香りが広がるごはんに、ふわとろ卵と明太子、
そして肉汁たっぷりのハンバーグを合わせれば…
もう箸が止まらないこと間違いなし！

◾️限定数量・限定期間だからこそ味わってほしい

「黄金のふわとろ明太バーグ」は、9月30日までの期間限定。
さらに 1日5食限定 のため、
連日開店直後に完売してしまう人気メニューです。
ご予約はお電話やDMからも承っていますので、
確実に食べたい方はぜひ事前のご予約をおすすめします。

◾️姫路で特別なハンバーグ体験を

姫路城観光のついでに、または地元ランチに。
ここでしか食べられない、
「黄金のふわとろ明太バーグ」と新米ごはんの組み合わせを、
ぜひお楽しみください。

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📍 コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休

📍 コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

兵庫県姫路市、たつの市のハンバーグと言えば？
で、おなじみのコンナトコロニハンバーグです！

たつの店ではついに、
【令和7年産の新米】でのご提供がスタートしました！

◾️新米ならではのツヤと甘み

炊きたての新米は、粒が立ち、
口に入れた瞬間ふわっと広がる甘みが特徴です。
香りも豊かで、噛みしめるほどに、
「これぞ新米！」という幸福感が広がります。
私たちのジューシーなハンバーグと一緒に味わっていただくことで、
ご飯と肉汁の美味しさが重なり合い、
食欲が止まらなくなること間違いなしです。

◾️白ごはんはおかわり無料！

コンナトコロニハンバーグでは、
白ごはんはいつでも【おかわり無料】。
「新米やし、もう一杯！」
と、おかわりされるお客様もたくさんいらっしゃいます。
せっかくの新米だからこそ、
遠慮せずお腹いっぱい食べていただきたいのです。

◾️一等米の中でもワンランク上の品質

一般的に「一等米」といっても、
すべてが完璧な粒というわけではなく、
少し欠けた粒や色づきの悪い粒も含まれることがあります。
そこで当店では【色彩選別機】にかけていただき、
機械のカメラで一粒ずつチェック。
変色や未熟な粒を徹底的に取り除き、
ツヤ・香り・口当たりをさらに磨き上げています。

このひと手間があるからこそ、同じ一等米でも、
「格別の美味しさ」を感じていただけます。
なかなか家庭では味わえない、
新米ごはんの贅沢な体験をお楽しみください。

◾️農家さんへの感謝とサービス継続の思い

実際、お米の価格は近年、
とんでもない水準にまで高騰しています。
農家さんにとっても、
飲食店にとっても厳しい状況が続いています。
それでも私たちは、
「お客様に心からお腹いっぱいになってほしい」
と、言う思いを最優先にし、
このサービスを継続しています。

「ハンバーグとごはんをお腹いっぱい食べられる幸せ」
こそ、私たちが届けたい体験です。

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コンナトコロニハンバーグ たつの店
兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）※夜営業休止中
定休日：不定休