月別アーカイブ: 2025年8月

◾️鮮度第一の手ごねハンバーグを堪能しませんか？

姫路市飾磨区で、
ランチをお探しの方にぜひ知っていただきたいのが、
当店「コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店」です。
当店の一番のこだわりは、
毎朝その日の分だけを店内で丁寧に仕込み、
鮮度抜群の手ごねハンバーグを提供していること。

一般的な飲食店のように、
大量に仕込みをして保存しておけば効率的かもしれませんが、
それではどうしても味や風味に妥協が生まれてしまいます。
だからこそ私たちはあえて効率を捨て、
手間を惜しまず毎日フレッシュな状態のハンバーグだけを、
お客様にお出ししています。

◾️毎日違う“生き物”のようなハンバーグ

同じ配合で仕込んでも、
その日の肉の状態や温度、
湿度によって仕上がりは微妙に変化します。
そのため仕込みから焼き上げまで、
一つひとつに細やかな調整が必要です。
効率の良い仕組みではありませんが、
それでも、
「最高の状態のハンバーグを食べてもらいたい」
と、言う想いで続けています。

その結果、
人気の日はお昼の営業途中で完売してしまうことも…。
逆に余ってしまい廃棄になることもあります。
しかしそれこそが「鮮度第一」の証。
効率を犠牲にしてでも味にこだわるからこそ、
肉汁たっぷりでジューシーな、
唯一無二のハンバーグをお届けできるのです。

◾️肉汁とごはんの相性は抜群！

当店のハンバーグは、
箸を入れるとじゅわっと肉汁があふれ出します。
その肉汁はまさにお肉の旨みそのもの。
炊き立てのごはんにしみ込めば、
それだけで最高のごちそうに早変わりです。
姫路や飾磨エリアで数多くのランチがありますが、
ここまで「肉汁」と「ごはん」の相性を意識したお店は少ないはず。
ぜひ一度体験してみてください。

◾️学生さんにもおすすめ！新学期のパワー充電に

いよいよ夏休みも終盤。
学生さんは新学期が始まり、
社会人の方も夏休み明けの仕事に向かう時期ですね。
そんな節目にボリューム満点の、
手ごねハンバーグでしっかり、
パワーチャージしてみてはいかがでしょうか？
ご家族連れやカップルはもちろん、
お一人ランチにもぴったりです。

◾️姫路・飾磨で本気のハンバーグを

「コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店」では、
鮮度にこだわった手ごねハンバーグをご用意しています。
効率よりも味を大切にした一皿は、
きっとご満足いただけるはずです。

姫路・飾磨エリアでランチをお探しなら、ぜひ当店へ。
肉汁あふれるジューシーハンバーグで、
特別なひとときをお過ごしください。

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■コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）※夜営業は休止中
定休日：不定休
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【店長の言葉】

兵庫県たつの市の古民家を改装した、
「コンナトコロニハンバーグ」
この店を一緒に支えてくれている店長が、
よくこんなことを言っています。

「ハンバーグは生き物やから、毎日同じように作って焼いても同じものはできへん。そのわずかな昨日との違いを、焼き手が感じ取って微調整するんや！」

最初に聞いたときは、正直ピンと来ませんでした。
同じ材料、同じレシピで作れば、
同じ味になるものだとばかり思っていたのです。

【焼き手になって気づいたこと】

ところが、
自分が実際に焼き手として厨房に立つようになってから、
その言葉の意味がようやく理解できるようになりました。

同じ配合のミンチ肉を仕込み、
同じ鉄板で焼いていても、
仕上がりは毎日微妙に変わります。
肉の水分量、脂の溶け具合、
気温や湿度、火の入り方——
わずかな違いが肉汁のあふれ方や焼き色に影響するのです。

その差を感じ取り、
どう微調整してベストな状態に仕上げるか。
焼き手の技量と感覚が、
ハンバーグの完成度を左右します。
まさに一つひとつが“生き物”であり、
毎日が修行です。

【同じものは二度とない】

ハンバーグは、同じものを作っているようでいて、
同じものは二度とありません。
だからこそ、
目の前のお客様に出す一皿に全力を注ぎます。
その一皿との出会いは一度きり。
その瞬間の最高の状態を提供することが、
職人としての使命だと思っています。

肉汁がじゅわっとあふれる瞬間の感動、
香ばしく焼き上がった香り、
ふっくらジューシーな口当たり。
そのすべては日々の積み重ねから生まれるものです。

【まとめ】

「コンナトコロニハンバーグ」は、
ただのハンバーグ屋ではありません。
温かみある空間で、職人が魂を込めて焼き上げた、
“生き物”のようなハンバーグを楽しんでいただける場所です。

たつの市、姫路市ででランチをお探しの方、
肉汁あふれるジューシーハンバーグを食べたい方は、ぜひ当店へ。
焼き手が一皿一皿に込めた想いを、
ぜひ味わってみてください。

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■コンナトコロニハンバーグ たつの店
兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休
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【兵庫県が誇るブランド卵・夢王】

兵庫県姫路市の鶏舎で生まれた、
ブランド卵 「夢王（ゆめおう）」
ひと目見ただけで分かる鮮やかなオレンジ色の黄身は、
一般的な卵と比べても存在感が圧倒的です。
濃厚でとろみのある食感、コクのある甘みは、
一度食べると忘れられないインパクトを残します。

「卵かけご飯のために生まれた卵」
とも称される夢王は、
その名の通り卵かけご飯にすると真価を発揮します。
白ご飯一粒一粒に黄身がしっかり絡み、
濃厚なのにくどさはなく、後味は驚くほどスッキリ。
まさに“日本一の卵かけご飯”と呼ぶにふさわしい卵です。

【夢王とハンバーグの相性】

当店「コンナトコロニハンバーグ 」では、
この夢王をハンバーグセットに贅沢に使用しています。
肉汁あふれる手ごねハンバーグに夢王を絡めれば、
肉の旨味と卵の濃厚な甘みが絶妙に絡み合い、
極上の味わいに。
口に入れた瞬間の幸福感は、
言葉では伝えきれないほどです。

さらにおすすめは 「追い卵」。
+110円で夢王をもう1つ追加すれば、
最後に炊き立てご飯でシンプルな卵かけご飯を堪能できます。
白ご飯はおかわり無料なので、
ハンバーグを楽しんだ後に、
“日本一の卵かけご飯”で締める贅沢な流れを味わえます。

【夢王だからできる贅沢体験】

夢王の魅力は「濃厚なのに食べやすい」こと。
卵黄のコクと甘みがしっかりしているため、
醤油だけでも十分ご馳走になりますし、
当店オリジナルの「のり醤油」をかければ、
一層奥深い味わいになるんです！
栄養価も高く、
ビタミンやアミノ酸が豊富に含まれているため、
元気をチャージしたいときにもぴったりです。
お子さまから大人まで、
幅広いお客様に愛される理由がここにあります。

【まとめ】

限定ハンバーグや季節メニューも魅力的ですが、
「夢王×ハンバーグセット」は定番にして特別な存在。
ハンバーグでお腹を満たしたあとに、
追い卵で日本一の卵かけご飯を締めに楽しむ——
そんな贅沢なランチ体験ができるのは、
コンナトコロニハンバーグならではの魅力です。

たつの市、姫路市でランチを探している方、
卵かけご飯が大好きな方は、
ぜひ一度「夢王体験」に挑戦してみてください。

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■コンナトコロニハンバーグ たつの店
兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

■コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）※夜営業は休止中
定休日：不定休
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【限定メニューもいいけれど…】

姫路市飾磨区の、
「コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店」では、
毎月入れ替わる限定ハンバーグも大人気。
SNSや口コミで話題になり、
開店直後に完売することもしばしばです。
しかし、当店の原点であり、
最も多くのお客様にご注文いただいているのは、
やはり定番のジューシーハンバーグ！
今日はこの“看板の一皿”に、
改めてスポットを当てたいと思います。

【肉汁があふれる秘密】

当店のハンバーグはすべて店内で手ごね仕込み。
ミンチ肉を大きなボウルで練り上げ、
1個ずつ計量して成形しています。
オーダーを受けてからじっくり焼き上げるため、
箸を入れた瞬間にあふれ出す肉汁はまさにご馳走。
表面は香ばしく、中はふっくらジューシー！
肉の旨みを逃さず閉じ込めるために、
焼き加減にも徹底してこだわっています。

【ソースに頼らない“下味勝負”】

一般的なハンバーグはソースで味を決めることが多いですが、
当店は下味そのものにこだわるスタイル。
だからこそ、大根おろしや大葉、スパイスやポン酢など、
どんな調味料とも相性が良く、
最後のひと口まで飽きずに楽しんでいただけます。
味変コーナーには約30種類の調味料を常備。
お客様それぞれが、
好みに合わせて“味変”できるのも、当店ならではの魅力です。

【ご飯との相性は抜群】

そして忘れてはならないのが、
兵庫県産のお米を炊き上げた白ご飯。
ご飯はおかわり自由なので、
肉汁をまとったご飯を心ゆくまで楽しんでいただけます。
ハンバーグとご飯、そして味変調味料。
これ以上ない満足感をご用意しています。

【まとめ】

期間限定のハンバーグもワクワクする体験ですが、
当店が自信を持っておすすめするのは、
やはりこの「肉汁たっぷりジューシーハンバーグ」。
姫路・飾磨エリアでランチをお探しの方、
しっかりご飯を食べて元気をつけたい方は、
ぜひ一度ご賞味ください。
きっと「また食べたい」と思っていただけるはずです。

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■コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）※夜営業は休止中
定休日：不定休
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【開店5分で完売する大人気メニュー】

姫路市飾磨区の、
「コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店」では、
ただいま期間限定でご提供している、
**「おろしと大葉の極みハンバーグ」**が連日大人気！
なんと本日も開店からわずか5分で完売となりました。
せっかくお越しいただいたのに、
召し上がれなかったお客様には大変申し訳なく思いつつ、
それだけ多くの方に求めていただけていることに感謝しています。

【夏にぴったりの爽やか和風仕立て】

ジューシーに焼き上げた自慢のハンバーグに、たっぷりの大根おろしと爽やかな香りの大葉、
そして旨みの詰まったきのこを添えた一皿。
食欲が落ちやすい夏場でも、
さっぱりと食べられるのがこのメニューの魅力です。
「肉汁はしっかり味わいたいけど、口当たりは軽やかにしたい」
そんな願いを叶えてくれる一皿として、
幅広い世代のお客様にご支持いただいています。

【8月いっぱいの限定復活】

この「おろしと大葉の極みハンバーグ」は、
8月21日から31日までの期間限定復活。
以前ご提供した際に大好評をいただき、

「また食べたい！」

と、言うお声をたくさんいただいたことから、
今回の再登場が決まりました。
限定だからこそ出会える特別な味わい。
短い期間でのご用意となりますので、
この機会をお見逃しなく！

【予約がおすすめです】

毎日数量限定でのご提供となるため、
どうしても早い時間に完売してしまうことがあります。
確実に召し上がりたい方には、
事前のご予約がおすすめです。
📞お電話、📩InstagramのDM、
公式LINEからもご予約を承っておりますので、
お気軽にお問い合わせください。

【まとめ】

「おろしと大葉の極みハンバーグ」は、
肉汁とさっぱり感を同時に楽しめる、
夏にぴったりの人気メニューです。
姫路・飾磨エリアでランチをお探しの方は、
ぜひこの限定ハンバーグを味わいにお越しください。
ご家族やご友人との特別なひとときにぴったりです。

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■コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）※夜営業は休止中
定休日：不定休
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【夏の古民家は暑い？】

兵庫県たつの市にある、
「コンナトコロニハンバーグ たつの店」は、
古民家を改装した独特の雰囲気が魅力のお店です。
木の温もりを感じる落ち着いた空間は、
「田舎のおばあちゃんの家に来たみたい」
と、評判ですが、一方で、
「古民家って夏は暑そう…」
と言うイメージを持たれる方も多いかもしれません。

実際、夏場の営業ではエアコンを強めに入れても、
建物の構造や座席の配置によって、
「冷気が届きやすい席」と「少し効きにくい席」が、
どうしても出てきてしまいます。

【エアコン＋サーキュレーターで快適に】

そこで当店では、
エアコンを強めに運転させるだけでなく、
各席にサーキュレーターを配置して、
空気を循環させています。
これにより、
室内全体に涼しい風を行き渡らせることができ、
どの席でも快適に過ごしていただけるよう工夫しています。

「古民家だから暑いのでは…」
と、心配されるお客様もいらっしゃいますが、
実際にご来店いただいた方からは、
「思った以上に涼しくて快適」
「サーキュレーターがあるから過ごしやすい」
と、嬉しい声をいただいています。

【暑い夏でも美味しいハンバーグを】

せっかくご来店いただいたからには、
落ち着いた古民家の空間で、
快適にお食事を楽しんでいただきたい。
そんな思いから、
今年の夏もエアコンとサーキュレーターが大活躍しました。
汗ばむ外から入ってきて、
ひんやりした空気の中で食べる、
肉汁あふれるハンバーグと炊き立てご飯。
夏の暑さを忘れてしまうほどの、
幸せなひとときが待っています。

さらに、当店では白ご飯おかわり無料、
約30種類の味変調味料をご用意しています。
さっぱりとしたおろしポン酢で食べるもよし、
スパイスを効かせてスタミナ満点に仕上げるもよし。
暑い夏だからこそ、
ご自身の好みに合わせた一皿を楽しんでみてください。

【まとめ】

「古民家は雰囲気はいいけれど、夏はどうかな？」
と、気になっていた方も、
安心してご来店ください。
コンナトコロニハンバーグ たつの店では、
エアコンとサーキュレーターを駆使して、
店内の快適さを整え、
皆さまに心地よい時間をお届けしています。

たつの市でハンバーグランチをお探しの方は、
ぜひ一度お越しください。
夏の暑さを忘れさせてくれる空間で、
肉汁たっぷりのハンバーグをご用意してお待ちしています。

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■コンナトコロニハンバーグ たつの店
兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休
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【爽やか大葉と大根おろしの極みハンバーグが復活】

コンナトコロニハンバーグから、
姫路飾磨店で期間限定の復活メニューのお知らせです。
8月21日から31日までの11日間限定で、
「大葉とおろしの極みハンバーグ」が再登場いたします。

大根おろしのさっぱりとした味わいに、
爽やかな香りの大葉をたっぷり添えた人気の一皿。
肉汁あふれる自慢のハンバーグに、
大葉とおろしの組み合わせが驚くほど相性抜群で、
夏の暑さで食欲が落ちていても、
あっさりと食べられる一品です。

当店ではソースで味をごまかすのではなく、
ハンバーグそのものにしっかりと下味をつけて仕上げています。
だからこそ、大根おろしや大葉といった、
シンプルな素材とも調和し、
素材本来の美味しさをより引き立てることができます。

また、当店名物の「味変コーナー」には、
約30種類の調味料をご用意しています。
ポン酢を加えて和風に仕上げたり、
柚子胡椒でピリッとアクセントを加えたり、
自分好みのアレンジを楽しんでいただけるのもポイントです。

この「大葉とおろしの極みハンバーグ」は、
今年の夏に一度登場して以来、
多くのお客様から、
「もう一度食べたい！」
と、言うお声をいただき、今回の再登場が決定しました。
爽やかな味わいは夏休みのランチにもぴったり。
ご家族やご友人との食事にぜひご利用ください。

ご提供は8月31日までの期間限定となります。
ぜひこの機会に、姫路飾磨店で「大葉とおろしの極みハンバーグ」をご賞味ください！

そしてそして9月1日からは…
期間限定ハンバーグの新シリーズスタート！
こちらにもご期待ください！

📍 コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休

【復活の煮込みハンバーグ、終了】
姫路市飾磨区の、
「コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店」で販売中の、
期間限定・煮込みハンバーグ。
たっぷりの旨みを閉じ込め、
特製ソースでコトコト煮込んだ人気メニューは、
8月11日から限定復活していましたが、
本日で再び終了となりました。

【本当は新作を出す予定でした】
実は当初8月10日から、
新作の限定ハンバーグをリリースする予定でした。
しかし味や食材の最終調整にどうしても時間がかかり、
少し仕切り直しをすることに。
その間の“ショートリリーフ”として急きょ復刻したのが、
今回の煮込みハンバーグでした。
結果的に「懐かしい味に再会できた！」
と、多くのお客様から喜びの声をいただき、
スタッフ一同嬉しい限りです。

【次は「大葉とおろしの極みハンバーグ」】
そして、煮込みハンバーグ終了後の、
**8月21日から8月31日までは、
「大葉とおろしの極みハンバーグ」**が再登場！
さっぱりとした大葉と大根おろしの組み合わせは、
夏の暑い日でも食欲をそそる爽やかな味わい。
以前ご好評いただいた人気メニューの再登板です。

【9月1日からはいよいよ新作】
お待たせしている新作の期間限定ハンバーグは、
現在最終の仕上げ段階に入っています。
スタッフが頭を悩ませながらも、
「これぞ限定ハンバーグ！」
と、胸を張れる一皿にするべく、
試行錯誤を重ねています。
新しい味との出会いを楽しみにしてくださっているお客様のためにも、
9月1日からのスタートを予定しています。

【まとめ】
このように8月は、
「煮込みハンバーグ」
「大葉とおろしの極みハンバーグ」
そして9月からは新作と、
まさに入れ替わり立ち替わりの特別企画が続いています。
姫路・飾磨エリアでランチに、
ハンバーグをお探しの方は、ぜひ当店で、
“今しか味わえない一皿”を体験してみてください。

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■コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）※夜営業休止中
定休日：不定休
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【雪国をもじった店への道】
「トンネルを抜ければ、そこは雪国だった。」
これは川端康成の小説『雪国』の有名な冒頭です。
少しパロディにしてみれば——
「細道を抜けると、そこはハンバーグ屋だった。」
実際、兵庫県たつの市の、
「コンナトコロニハンバーグ たつの店」は、
細い路地を抜けた先にひっそりと佇んでいます。
まるで隠れ家のように現れる古民家の店構えは、
初めて訪れる方に、
ちょっとした驚きとワクワクを与えてくれます。

【古民家で味わう特別な一皿】
当店の魅力は、
どこか懐かしい田舎の空気を感じる古民家の雰囲気と、
肉汁あふれる自慢のハンバーグ。
注文ごとに丁寧にこねて焼き上げるハンバーグは、
箸を入れると中から、
旨みたっぷりの肉汁がじゅわっとあふれ出します。
炊き立ての白ご飯（おかわり無料）と一緒に頬張れば、
もう幸せな時間の完成です。

【楽しみ方は無限大】
さらに、テーブルには約30種類の味変調味料をご用意。
シンプルに肉の旨みを楽しむもよし、
スパイスやソースで自分好みにカスタマイズするもよし。
同じハンバーグでも、
一口ごとに新しい発見があるのも、
コンナトノロニハンバーグならではの楽しみ方です。

【ご家族・ご友人とゆったりランチ】
観光や帰省、ご家族でのお出かけの途中に立ち寄れば、
まるで田舎のおばあちゃんの家に遊びに来たような安心感を味わえます。
お子さま連れでもゆっくりお過ごしいただける空間は、
ランチタイムにぴったり。
ハンバーグを囲めば、自然と笑顔が広がります。

【たつの市で隠れ家ランチを】
「細道を抜けた先で見つける、ちょっと特別な一皿」。
たつの市でランチをお探しの方は、
ぜひ一度この古民家で味わうハンバーグを体験してみてください。
きっと忘れられない味と時間になるはずです。

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■コンナトコロニハンバーグ たつの店
兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休
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【期間限定ハンバーグの周遊企画】
姫路市飾磨区の、
「コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店」では、
ただいま毎月替わる、
**期間限定ハンバーグを楽しむ周遊企画「Limited H12」**
を、実施しています。
1年間にわたり12種類の限定ハンバーグを味わえる、
ハンバーグ好き必見の企画です。

【スタンプを集めて景品をゲット】
参加方法はとてもシンプル。
限定ハンバーグを1食ご注文いただくごとに、
スタンプカードへスタンプを1つ押させていただきます。
スタンプが6個たまると、当店オリジナルキーホルダー、
または オリジナルのり醤油をプレゼント！
さらに12個コンプリートすると…
こちらは最後まで集めてくださった方だけのお楽しみ、
シークレット特典をご用意しています。

【第一号のお客様が登場】
実は先日、早くも6個ためられたお客様が現れました！
記念すべき第一号として、
オリジナルキーホルダーをお渡しすることができ、
スタッフ一同大喜び！
こうして実際に喜んでいただける瞬間があると、
「Limited H12」を企画して本当に良かったと実感します。
さて、12個コンプリートの“一番乗り”は、
どなたになるのでしょうか？？
私たちも今から楽しみにしています。

【毎月違う味わいを楽しめる】
毎月ご用意している限定ハンバーグは、
その時期ならではの食材やアイデアを盛り込んだ、
特別な一皿となることを目指して開発しています。
煮込み系やさっぱり系など、
バリエーション豊かで、毎回違った味を楽しめます。
白ご飯（おかわり無料）や、
30種類の味変調味料と合わせて、
最後のひと口まで新しい発見があるのも魅力です。

【挑戦する楽しみをぜひ】
姫路・飾磨エリアでランチをお探しの方は、
ぜひ「Limited H12」に挑戦してみてください。
スタンプを集めながらハンバーグを楽しむ体験は、
きっと特別な思い出になるはずです。

―――――
■コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）※夜営業休止中
定休日：不定休
―――――