日別アーカイブ: 2025年9月4日

【古民家の空間で味わう、家庭用フライパンから生まれる極上ハンバーグ】

兵庫県たつの市にある、
「コンナトコロニハンバーグ たつの店」は、
古民家を改装した落ち着いた雰囲気の中で、
肉汁あふれる手作りハンバーグをご提供しています。
数ある飲食店の中でも当店が大切にしているのは、
“特別な業務用器具に頼らずとも最高の味を生み出せる”
と、言う信念です。

私たちが使うのはどこの家庭にもあるような、
ガスコンロと一般的なフライパン。
驚かれる方も多いのですが、
実はここにこそ職人の腕とこだわりが詰まっています。
ハンバーグは毎日同じように仕込んでも、
肉の状態や温度・湿度によって微妙に変わる、
“生き物”のような料理。
その日のコンディションを五感で感じ取り、
焼き加減を細かく調整することで、
外は香ばしく、
中はふんわりジューシーな仕上がりになります。

さらに当店の看板セットには、
兵庫県が誇るブランド卵、
【夢王】を添えています。
鮮やかなオレンジ色と濃厚なコクは、
ハンバーグとの相性抜群。
肉汁と夢王の黄身をご飯に絡めれば、
究極の「ハンバーグ丼」として最後まで美味しく楽しめます。
白ご飯はおかわり自由なので、
食べ盛りの学生さんからご家族連れまで、
満足いただけること間違いなしです。

そしてもうひとつの魅力は、店舗そのもの。
田舎の風情を残す古民家は、
どこか懐かしさを感じさせる空気に包まれています。
街中の喧騒を離れて、
ゆったりとした時間の中で味わう一皿は、
特別なごちそうに感じていただけるはずです。

「たつの市で美味しいランチを探している」
「古民家でゆっくり食事をしたい」
「ハンバーグと卵かけご飯を同時に楽しみたい」

そんな方にこそおすすめしたいのが、
「コンナトコロニハンバーグ たつの店」です。
今日も心を込めて仕込んだハンバーグを、
皆さまにお届けいたします。

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■コンナトコロニハンバーグ たつの店
兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

■コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）※夜営業は休止中
定休日：不定休
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