◾️スタッフが作った「変わり種卵かけご飯」が衝撃的でした
ある日の昼休憩。
ふとスタッフが食べていた“卵かけご飯”を見て、思わず二度見しました。
白ごはんの上に、たっぷりのきゅうりの漬物。
その上には、当店自慢の「夢王(ゆめおう)」の卵。
さらに、おろしポン酢をまわしかけて──完成。
見た目も組み合わせも、かなりの個性派。
最初は、
「え?ほんまにそれ食べるん…?」
と、びっくりしましたが、
気になってひと口食べてみると、
これが意外と絶妙に美味い!
シャキシャキの漬物、
コクのある卵、
酸味の効いたポン酢、
そして炊きたてのSSS級ごはん。
まさかの“噛めば噛むほどクセになる系”でした。
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◾️「うまい」は、人の数だけある
この出来事で改めて思いました。
“うまい”の形って、ホンマに人それぞれやな、と。
飲食店って、つい、
「この味が正解や!」
って思い込みがちなんですが、
実際には“人によっての正解”がいっぱいある。
だからこそ、コンナトコロニハンバーグでは、
あえて味の決め打ちをしていません。
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◾️当店自慢の「味変コーナー」
当店では、すべてのテーブルに**「味変コーナー」**を設置しています。
その数、なんと30種類以上の調味料・薬味・ソース!
• しょうがやわさび
• マスタード
• ラー油やゆず七味
• ハーブソルトやマヨネーズ
• おろしポン酢や中華風タレ
などなど、定番から変化球までズラリ。
自分なりの“最強の一口”を見つけるために、
自由に味変して楽しめる仕組みになっています。
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◾️「卵かけご飯」も、味変自由です。
たつの店、姫路飾磨店の両店では、
卵かけご飯用に炊いた“SSS級の白ごはん”に、
卵かけご飯3年連続日本一の称号を持つ、
ブランド卵「夢王」をご用意しています。
それに何を合わせるかも、実は自由。
ポン酢でも、醤油でも、
それこそ卵を買って帰ってキムチや漬物と一緒にでも。
正解がないからこそ、**「発見する楽しみ」**があるんです。
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◾️今日の発見も、おいしかった。
ちなみに、きゅうり漬けポン酢TKG(卵かけご飯)は、
今後、味変コーナーの“おすすめ例”に、
追加されるかもしれません(笑)
自分には思いつかない味を、
スタッフやお客さんから教えてもらえる。
そういう店であることが、何より楽しいです。
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◾️たつの市・姫路市で「自由に楽しめるハンバーグランチ」
「がっつり食べたい」
「でも、ちょっと変わった楽しみ方もしてみたい」
そんな方にぴったりのハンバーグ店です。
ぜひ、あなただけの“ベスト味変”を見つけに来てください!