【姫路 飾磨 ランチ 営業の前に テイクアウト に励む 】

【開店前からハンバーグ26食！朝から焼きまくりの一日】

今日は、朝からなかなか大変な一日になりました。

何があったのかと言いますと……

テイクアウトのお弁当を、
なんと26食もご注文いただいたんです！

26食ですよ、26食！

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店は、
ランチ営業のみの小さなハンバーグ専門店です。

普段は11時のオープンに向けて、
朝から仕込みや開店準備を進めています。

ところが今日は、いつもの準備に加えて、
26食分のお弁当づくりが待っています。

というわけで、朝からハンバーグ焼きまくりです(笑)

【開店前から、厨房はフル稼働！】

ウチのハンバーグは、
黒毛和牛と国産豚を合わせた250gの肉汁ハンバーグ。

毎朝お肉をこねて、フライパンで一つひとつ、
じっくり焼き上げています。

これが26食となると、なかなかの迫力です。

単純計算で、ハンバーグだけでも6.5kg！

もちろん、ハンバーグを焼けば完成、
というわけではありません。

白ごはんを炊いて、
キャベツを千切りにして、
付け合わせを用意して、
お弁当容器に盛り付けていきます。

さらに、出来上がったお弁当の数を確認し、
お渡しに向けて準備を整えます。

普段からやっている作業ですが、
26食分が一度に並ぶと、いつもとは景色が違います。

今回の写真をご覧ください。

ずらりと並んだお弁当容器。

ここにハンバーグが次々と入っていく光景は、
なかなか壮観でした。

朝から厨房は大忙しですが、
こういう忙しさはありがたいですね。

何より、これだけの数をウチに任せていただけたことが、
本当に嬉しいです。

【実は、大量注文にも対応しています】

コンナトコロニハンバーグといえば、
店内で食べる肉汁ハンバーグのイメージが、
強いかもしれません。

でも実は、テイクアウトにも対応しています。

そして今回のように、まとまった数のお弁当も、
事前にご相談いただければ対応可能です。

「会社のお昼ごはんに、まとめて注文したい」
「職場の会議や研修で、お弁当を用意したい」
「学校や地域の集まりで、みんなのお昼を準備したい」

そんなときにも、
ぜひ候補に入れていただけたら嬉しいです。

もちろん、26食でなければいけない、
というわけではありません。

ご希望の数量や受け取り時間をお伺いして、
対応できるかどうかをご案内いたします。

ただし、ひとつお願いがあります。

まとまった数のご注文は、できるだけ早めにご相談ください。

これが、かなり大切なんです。

【当日に26食と言われたら……】

例えば、開店してから突然、

「すみません、今からお弁当26食お願いします！」

と言われたらどうなるか。

……たぶん、厨房が大騒ぎになります(笑)

ウチのハンバーグは、
作り置きを温めるだけの商品ではありません。

一つひとつフライパンで焼いているため、
どうしても調理に時間がかかります。

しかも、ランチタイムには、
店内でお食事されるお客様のご注文もあります。

そこへ突然、大量のお弁当注文が入ると、
店内のお客様をお待たせすることにも、
つながりかねません。

せっかくご注文いただいても、
お受けできない場合があります。

でも、事前にご相談いただければ話は別です。

必要な食材や容器を準備し、
仕込みの量を調整して、
お渡しの時間から逆算して調理できます。

そうすれば、まとまった数でも、
余裕を持って準備を進められます。

今回の26食も、事前にご相談いただいていたからこそ、
段取りを組んで対応できました。

飲食店の大量注文は、
事前準備が本当に大切なんです。

【お弁当でも、ハンバーグの美味しさを】

ウチが大切にしているのは、
店内でもテイクアウトでも、
美味しいハンバーグを食べていただくことです。

黒毛和牛と国産豚を合わせたハンバーグは、
お肉そのものにしっかり下味をつけています。

そのため、専用ソースがなくても、
お肉の旨みを楽しんでいただけます。

香ばしく焼き上げた表面と、
フワフワの柔らかい食感。

店内で召し上がるときとは、
食べる場所やタイミングが違っても、
一つひとつ丁寧に調理することは変わりません。

お仕事の合間のお昼ごはんや、
みんなで集まる日の食事に、
ウチのハンバーグを選んでいただけたら嬉しいです。

【姫路市でハンバーグ弁当をお探しの方へ】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店は、
姫路市飾磨区阿成鹿古にある、
ランチ営業のハンバーグ専門店です。

店内でのランチはもちろん、
お持ち帰りのお弁当も承っています。

姫路市内で会議用のお弁当や、
職場の昼食、イベントのお弁当などを、
お探しの方は、ぜひ一度ご相談ください。

数量や受け取り時間によっては、
対応が難しい場合もありますので、
大量注文をご希望の際は、
できるだけ余裕を持ってご連絡ください。

「何食くらいまで注文できる？」

「この日のこの時間に受け取れる？」

そんなご相談からでも大歓迎です。

【26食のハンバーグ、ありがとうございました！】

それにしても、朝から26食。

普段のランチ営業とは、
また違った忙しさを味わわせていただきました。

フライパンの前で、
次々とハンバーグを焼きながら思ったことがあります。

「これ、あと何個焼くんやったっけ？」

……もちろん、ちゃんと数は数えていますよ（笑）

でも、こうしてたくさんのお弁当を、
ご注文いただけるのは本当にありがたいことです。

今回ご注文いただいたお客様、
ありがとうございました！

そして、これからテイクアウトをお考えの皆さま。

1食のお持ち帰りも、
まとまった数のお弁当も、
ぜひコンナトコロニハンバーグへご相談ください。

ただし、26食の当日注文だけは、
できればご勘弁ください（笑）

皆さまからのご注文、お待ちしております！

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休
※現在、人手不足のため夜営業は休止しております