カテゴリー別アーカイブ: 日記

【姫路で名物ハンバーグランチでデートにこども連れに】

投稿日 2026年9月5日

姫路でハンバーグを食べるなら、まずは『播州ハンバーグ飯』

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店には、
期間限定ハンバーグをはじめ、
いろいろなメニューがあります。

その中でも、圧倒的に一番人気なのが当店の看板メニュー、

『播州ハンバーグ飯』

です。

ハンバーグ専門店なので、
ハンバーグが一番人気なのは当然と言えば当然なのですが、
本当に強いんです、このメニュー。

新メニューを一生懸命考えてスタートしても、

「全然そっち注文してくれへんやん！」

となることがあるくらいです（笑）

【250gのボリューム、でもフワフワ】

播州ハンバーグ飯の主役は、もちろんハンバーグ。

レギュラーサイズで1個250gあります。

写真で見る以上に実物はしっかりと厚みがあり、
初めて見た方からすると「結構大きいな」
と、感じられるサイズだと思います。

ただ、大きいだけのハンバーグではありません。

コンナトコロニハンバーグが大切にしているのが、
このボリューム感と『フワフワの柔らかさ』の両立です。

箸で食べられるほど柔らかく、
箸を入れた瞬間には中に閉じ込められていた肉汁がジュワッ。

250gというしっかりしたサイズですが、
重たさを感じにくく、白ごはんと一緒に、
どんどん食べ進められるハンバーグを目指しています。

【ハンバーグ専門店だから、やっぱりハンバーグ】

姫路飾磨店では毎月、
内容が入れ替わる期間限定ハンバーグも展開しています。

自分たちも毎月、

「今度はどんなハンバーグを作ろう」

と考えながら新しいメニューを開発しています。

せっかく作ったからには、もちろん注文してほしい。

ところが実際に営業が始まると、

『播州ハンバーグ飯で！』

やっぱりこれが強い（笑）

初めて来店される方はもちろん、
何度も来てくださっている方にも、
播州ハンバーグ飯を選んでいただくことが多く、
気付けば圧倒的一番人気の看板メニューになりました。

新メニューを考える側としては少し複雑な気持ちもありますが、
それだけ定番のハンバーグを気に入っていただけているということなので、
ありがたい話です。

【白ごはんと一緒に食べてほしい】

そして当店のハンバーグは、
白ごはんと一緒に食べて完成だと思っています。

しっかり焼き目をつけたハンバーグに箸を入れ、
あふれ出した肉汁と一緒に白ごはんを頬張る。

姫路飾磨店では白ごはんのおかわりも無料です。

ハンバーグ250gに白ごはんを好きなだけ。

姫路で「今日はがっつりランチを食べたい」
という日には、ぜひお腹を空かせて遊びに来てください。

期間限定や新メニューも頑張って作っていますが、
初めてコンナトコロニハンバーグへ来られる方には、まずは王道から。

当店の看板メニュー『播州ハンバーグ飯』を、
ぜひ一度食べてみてください。

いつかこのハンバーグが、たくさんの方から、
『姫路名物』と言っていただける存在になることを目指して、
今日も一つひとつ焼き上げます。

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休
人手不足のため夜営業休止中

【姫路飾磨ランチに日本一の卵夢王を絡めたハンバーグ】

投稿日 2026年9月4日

【『夢王』の卵黄を絡めて食べる、ちょっと贅沢なハンバーグ】

コンナトコロニハンバーグのハンバーグを食べるなら、
ぜひ一度試していただきたい組み合わせがあります。

それが、ブランド卵『夢王』の卵黄を、
ハンバーグに絡めて食べるスタイルです。

写真を見てください。

白ごはんの上にハンバーグをのせて、
その真ん中にドンッと濃いオレンジ色の卵黄。

もう見た目から間違いない組み合わせです。

【卵かけご飯日本一のブランド卵『夢王』】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店で使用しているのが、
兵庫県姫路市夢前町で生産されているブランド卵『夢王』です。

卵かけご飯日本一を決める大会で3年連続日本一を獲得し、
殿堂入りしたブランド卵で、
特徴のひとつが写真を見ても分かる濃い色の卵黄。

もちろん色だけではなく、
食べたときの濃厚な味わいも魅力です。

実は自分もこれまで、
夢王以外のブランド卵をいろいろ食べてきました。

卵にもそれぞれ個性があって、
あっさりしたもの、
甘みを感じるもの、
コクが強いものなど本当にさまざまです。

その中でも個人的に一番好きなのが『夢王』です。

これはお店で使っているから言っているわけではなく、
自分自身が好きだからこそ、お店でも使っています。

【肉汁×濃厚卵黄は反則級】

コンナトコロニハンバーグのハンバーグは、
黒毛和牛と国産豚を混ぜ合わせ、
毎朝店内で手仕込みしています。

焼きたてのハンバーグに箸を入れると、
中から肉汁がジュワッとあふれ出すのが特徴です。

そこへ夢王の濃厚な卵黄を絡める。

肉の旨みと肉汁に、卵黄のまろやかなコクが加わって、
かなり贅沢なひと口になります。

そして自分がおすすめしたいのが、
写真のように白ごはんの上にハンバーグをのせる食べ方。

ハンバーグから出てくる肉汁を白ごはんに吸わせ、
その上から夢王の卵黄を崩して一緒に食べる。

ハンバーグ、肉汁、白ごはん、夢王。

これだけで白ごはんがどんどん進みます。

姫路飾磨店では白ごはんがおかわり無料なので、
一杯目は普通にハンバーグを楽しんで、
二杯目から夢王を合わせるという食べ方もおすすめです。

【姫路で食べるなら、この組み合わせを】

姫路でハンバーグランチを探している方には、
ハンバーグだけでなく、
ぜひ『夢王』との組み合わせまで楽しんでいただきたいと思っています。

肉汁あふれるハンバーグに、
姫路・夢前町で生産される濃厚なブランド卵。

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店だからこそ楽しんでいただきたい、
自分の大好きな組み合わせです。

『今日はちょっと贅沢に食べたい』

そんな日のランチには、
ぜひハンバーグに夢王の卵黄を絡めてみてください。

一度やると、普通のハンバーグと白ごはんだけには、
もう戻れなくなるかもしれません。

【ランチにぜひ姫路名物のジューシーハンバーグを！】

投稿日 2026年9月3日

【ハンバーグの焼き目、強め派？薄め派？】

ハンバーグを見たとき、
皆さんはどんな焼き目が一番「うまそう！」と感じますか？

こんがり濃い焼き目がついたタイプか、
それとも全体的に薄めでキレイに焼かれたタイプか…

ちなみに自分は、圧倒的に『焼き目強め派』です。

写真くらい、しっかり焼き目がついているハンバーグを見ると、
それだけで白ごはんが欲しくなります。

【この焦げ目がたまらない】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店では、
ご注文をいただいてからハンバーグを、
一つずつ焼き上げています。

黒毛和牛と国産豚を混ぜ合わせた、
250gのハンバーグを焼いていくと、
表面にはこんがりとした焼き目がついてきます。

写真を見てください！
なかなか良い焼き目じゃないでしょうか
もちろん真っ黒に焦がしてしまうのとは違います。

表面に香ばしい焼き目をつけながら、
中はふっくらジューシーに仕上げる。

箸を入れたときに肉汁があふれ出す、
コンナトコロニハンバーグらしい仕上がりを目指して、
一つずつ丁寧に焼いています。

【見た目も味の一部だと思っています】

同じハンバーグでも、
焼き目ひとつで見たときの印象はかなり変わります。

薄めの焼き色なら柔らかそうに見えますし、
写真のように焼き目が強めなら、
香ばしさや肉々しさを感じる見た目になります。

自分は料理って、
口に入れてからがスタートではないと思っています。

運ばれてきたハンバーグを見て、

『うまそう』

と思ってもらうところから食事は始まっている…
だから焼き目も、意外と大切なポイントです。

もちろん毎回まったく同じ模様になるわけではありません。

ハンバーグは毎朝店内で手仕込みし、
一つずつ成形して、一つずつ焼いています。

その日のハンバーグと向き合いながら、
今日もおいしそうな焼き目をつけていきます。

【そして焼き目の先には、肉汁】

表面だけを見ると、写真のハンバーグはかなりワイルドです。

でも箸を入れてみると、中から肉汁がじゅわっとあふれ出す。

『外は香ばしく、中はジューシー』

このギャップも自分が好きなところです。

そして肉汁たっぷりのハンバーグには、やっぱり白ごはん。

姫路飾磨店ではセットの白ごはんがおかわり無料なので、
ハンバーグと一緒にお腹いっぱい楽しんでください。

焼き目の強いところをひと口食べて、白ごはんをかきこむ。

またハンバーグを食べて、また白ごはん。

シンプルですが、
こういう食べ方が一番うまいと思っています。

【皆さんはどっち派ですか？】

せっかくなので聞いてみたいです。

ハンバーグの焼き目は、

『しっかり強め派』

それとも、

『キレイな薄め派』

皆さんはどちらがお好きでしょうか？

自分は写真くらいの焼き目を見ると、
テンションが上がるタイプです。

姫路でランチやがっつり食べられるお店を探している方にも、
まずはこの焼きたて250gのハンバーグを味わっていただきたい。

いつか『姫路名物のハンバーグ』と言ってもらえるように、
今日も姫路飾磨店で一つずつ焼き上げてお待ちしています。

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間 11:00〜15:00
ラストオーダー 14:30
定休日不定休
人手不足のため夜営業休止中

【姫路ランチは名物を目指す肉汁ハンバーグで決まり！】

投稿日 2026年9月2日

【肉汁まで、ごちそうです】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店のハンバーグを食べるとき、
ぜひ最初のひと口の前に見てほしいところがあります。

それが、箸を入れた瞬間です！
写真を見ていただくと分かるでしょうか？

焼きたてのハンバーグに箸を入れると、
中に閉じ込められていた肉汁が、
じわ〜っと流れ出してきます。

この瞬間を見ると、自分たちも何度見ても、
「ええ感じに焼けたな」と思います。

【箸で食べるハンバーグ】

コンナトコロニハンバーグのハンバーグは、
黒毛和牛と国産豚を混ぜ合わせ、
毎朝店内で手仕込みしています。

そして、ご注文をいただいてから一つずつ焼き上げます。

目指しているのは、
ナイフで切り分けるようなハンバーグというより、
箸を入れるとふわっと割れて、
そこから肉汁があふれ出すハンバーグ。

だから当店では、
ハンバーグを『お箸で食べる』スタイルにしています。

表面はしっかり焼き目をつけながら、
中はふっくらジューシーに。

写真のように箸を入れたところから、
肉汁が流れ出してくるのが、
コンナトコロニハンバーグらしさのひとつです。

【流れ出した肉汁、そのままにするのはもったいない】

そして、ここからが当店おすすめの食べ方です。

ハンバーグから出てきた肉汁を、
そのままお皿に残してしまうのはもったいない。

ぜひ白ごはんと一緒に楽しんでみてください。

ハンバーグをひと口食べて、白ごはんをひと口。

シンプルですが、これがめちゃくちゃ合います。

さらに豪快にいきたい方は、
ハンバーグを白ごはんの上に乗せる、
『ハンバーグ丼スタイル』もおすすめ！

流れ出した肉汁を白ごはんに受け止めてもらって、
そのまま一緒にかきこむ。

当店ではこれも立派なオフィシャルの食べ方です。

しかも白ごはんはおかわり無料！

250gのボリュームあるハンバーグと一緒に、
お腹いっぱいになるまで白ごはんを楽しんでください！

【姫路で「ハンバーグ食べたい」と思ったときに】

派手な料理を次々につくることも面白いですが、
自分たちが一番大切にしたいのは、
やっぱりこの基本のハンバーグです。

毎朝手仕込みして、一つずつ焼いて、
箸を入れた瞬間に肉汁があふれ出す。

このハンバーグをもっとたくさんの方に知ってもらって、
いつか「姫路でハンバーグならコンナトコロニハンバーグ」
と、思い出してもらえる店になりたい。

そしてその先には、
『姫路名物のハンバーグ』
と、呼んでもらえる存在を目指して…！

今日も姫路飾磨店で、
肉汁を閉じ込めながら一つずつハンバーグを焼いていきます！

姫路でランチをお探しの方、
がっつり白ごはんとハンバーグを楽しみたい方は、
ぜひ一度この「箸を入れる瞬間」から楽しんでみてください！

【姫路から肉汁ハンバーグを全国に！】

投稿日 2026年8月31日

【コンナトコロニハンバーグ、新しい一歩を踏み出しました】

8月も今日で終わり。

今月はコンナトコロニハンバーグにとって、
大きな変化がいくつもあった1ヶ月になりました。

これまで自分たちで営業してきた店舗だけではなく、
新しい形で『コンナトコロニハンバーグ』の、
看板を掲げる仲間が増えました。

ひとつは、暖簾分けという形で誕生した、
『コンナトコロニハンバーグ姫路網干店』

そしてもうひとつは、フランチャイズ1号店として、
大阪に誕生した『コンナトコロニハンバーグ泉大津店』

自分たちにとって、かなり大きな一歩です。

【たつのから網干へ、暖簾分けという形で】

8月20日にオープンした姫路網干店は、
これまで約4年半、コンナトコロニハンバーグたつの店で、
店長を務めてくれたスタッフが独立して誕生した店舗です。

たつの店で一緒に働いてきたアルバイトスタッフも移籍し、
今度は自分たちの店として、
コンナトコロニハンバーグを続けてくれることになりました。

長く一緒に働いてきた仲間が離れる寂しさは、
もちろんあります。

でも、それ以上に、

『自分の店を持って、このハンバーグを続けたい』

と思ってもらえたことが嬉しいです。

直営店ではありませんが、
同じコンナトコロニハンバーグの看板を背負う仲間として、
これから姫路網干店らしいお店をつくっていってくれたらと思っています。

【そして大阪へ、フランチャイズ1号店が誕生】

さらに8月29日には、大阪府泉大津市に、
『コンナトコロニハンバーグ泉大津店』がオープンしました。

こちらは暖簾分けではなく、
コンナトコロニハンバーグとして初めてとなる、
フランチャイズ店舗です。

兵庫県たつの市から始まった、
小さなハンバーグ屋の名前が、県境を越えて大阪へ。

これは自分にとっても、ちょっと不思議な感覚です。
もちろん店舗数を増やすことだけが目的ではありません。

店舗が増えればそれだけ多くの方に、
コンナトコロニハンバーグを知ってもらえる可能性が広がります。

でも同時に、どの店舗でも、
「コンナトコロニハンバーグを食べに来てよかった」
と思ってもらえるお店にしていかなければ、
店舗が増える意味はないと思っています。

だからこそ、ここからがスタートです。

【そして自分たちは、姫路飾磨店で】

暖簾分けの姫路網干店ができて、
フランチャイズ1号店の泉大津店ができました。

では、自分たちは何をするのか。
やることは変わりません。

現在、自分が直営する店舗は、
『コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店』です。

毎朝店内でハンバーグを手仕込みして、
一つひとつ焼いて、お客様に食べてもらう。

黒毛和牛と国産豚を使用した250gのハンバーグに、
箸を入れた瞬間、肉汁がジュワッとあふれ出す。

このハンバーグをもっとたくさんの方に知ってもらうことです。

姫路網干店にも負けられません。
泉大津店にも負けられません。

同じ看板だからこそ、お互いに刺激を受けながら、
それぞれのお店が成長していければ最高だと思っています。

【目指すのは、姫路名物と呼ばれるハンバーグ】

コンナトコロニハンバーグは、たつの市から始まりました。

そこから姫路へ。

そして暖簾分け、フランチャイズという新しい形も始まりました。

店の形や場所は少しずつ変わっていきます。

それでも、自分たちが大切にしてきた、
『肉汁あふれるハンバーグをお腹いっぱい楽しんでもらう』
という部分は変えたくありません。

そして姫路飾磨店ではこれからも、

『姫路でハンバーグといえばコンナトコロニハンバーグ』

そう思ってもらえる店を目指します。

いつか本当に、
『姫路名物のハンバーグ』と呼んでもらえるように。

仲間が増えたからこそ本店である姫路飾磨店も、
もっともっと頑張らないといけません。

新しい仲間とともに、
コンナトコロニハンバーグはここからまた一歩ずつ進んでいきます。

そして今日も姫路飾磨店では、
肉汁あふれるハンバーグを張り切って焼いていきます。

ハンバーグは正義。

これからのコンナトコロニハンバーグも、
よろしくお願いします。

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休
駐車場：39台あり

【姫路でランチは肉汁ハンバーグで決まり！デート・女子会にも】

投稿日 2026年8月30日

【手づくりだからこそ出せる味を大切に】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店のハンバーグは、
毎朝店内で手づくり、手仕込みしています。

写真は、営業前に仕込んだハンバーグたち。

こうやって毎朝ひとつひとつ仕込んで、
営業が始まればご注文をいただいてから焼き上げています。

【今の時代、便利なものはいくらでもあります】

飲食店をやっていると、
いろいろな業者さんから営業の電話がかかってきます。

「こんなハンバーグがありますよ」
「焼くだけで提供できますよ」
「手間も原価も人件費も削減できますよ」

そんな提案をいただくことも珍しくありません。

実際、今の冷凍食品や業務用食品って本当にすごいんです。

昔とは比べものにならないくらい、
クオリティの高い商品もたくさんありますし、
それを使うこと自体が悪いことだとも思っていません。

仕込み時間を短縮できる。
人手を減らせる。
味も安定させやすい。

飲食店を経営する立場から考えれば、
メリットはたくさんあります。

それでも自分たちは、
ハンバーグを毎朝店内で手づくりすることを続けています。

【正直、めちゃくちゃ手間はかかります】

黒毛和牛と国産豚を使用したお肉を混ぜ合わせ、
味付けをして、ひとつずつ成形していく。

レギュラーサイズは1個250gありますから、
写真のように営業前から、
たくさんのハンバーグを仕込んでいきます。

もちろん、手づくりですから時間もかかります。
その分、人件費もかかります…

経営だけを考えれば、

「もっと簡単にできる方法もあるよな」

と思うことはあります。
でも、それでもやめないのには理由があります。

『手づくりだからこそ出せる味がある』

自分たちは、そう思っているからです。

【目指しているのは、肉汁あふれるハンバーグ】

コンナトコロニハンバーグが大切にしているのは、
箸を入れた瞬間に肉汁がジュワッとあふれ出すハンバーグ。

しっかり焼き目をつけた表面。
厚みのある250gのボリューム。
そして、中に閉じ込めた肉汁。

ソースをかけて味を完成させるのではなく、
まずはハンバーグそのものを食べてほしい。

だからこそ、ハンバーグ自体の仕込みは妥協したくありません。

毎朝の仕込みは、完成した一皿からは見えない部分です。

お客様からすれば、手づくりかどうかより、
「美味しいかどうか」の方が大切だと思います。

だから自分たちも、

「手づくりだから美味しいでしょ」

と言いたいわけではありません。

手間をかけること自体を目的にするのではなく、

『美味しいハンバーグを食べてもらうために、必要な手間は惜しまない』

そこを大切にしたいと思っています。

【いつか姫路名物と呼んでもらえるように】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店が目指しているもののひとつが、

『姫路名物のハンバーグ』

です。

もちろん、自分たちで姫路名物と名乗っただけで、
名物になれると言うわけではありません。

姫路でランチを食べるときに何度も足を運んでもらって、

「あそこのハンバーグ美味しいで」

と誰かに紹介してもらって、

その積み重ねの先に、いつか地元の皆さんから、
『姫路名物』と言ってもらえたら最高です。

そのためにできることは、結局毎日の積み重ね。
今日も朝から、せっせとハンバーグを手づくりしました。

そして営業が始まれば、一つひとつ張り切って焼いていきます。

姫路でハンバーグが食べたくなった日には、
ぜひ姫路飾磨店へ。
駐車場も安心の共用で39台あり、ほぼどこにでも停め放題です。

肉汁あふれる250gのハンバーグと、
おかわり無料の白ごはんを用意してお待ちしています。

【姫路ランチに二郎系ハンバーグはいかが？背脂マシマシ】

投稿日 2026年8月29日

【9月限定は「二郎系ハンバーグ」】

背徳感、ハンバーグにぶつけました。

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店では、
毎月内容が入れ替わる、
『期間限定ハンバーグ』を販売しています。

そして9月の限定ハンバーグは……

『二郎系ハンバーグ』

です。

名前を聞いただけでなんとなく、
どんな方向へ進んだのか想像できる方も多いと思います。

今回のテーマは、

『二郎系ラーメンの背徳感と、肉汁あふれるハンバーグの融合』

です。

ハンバーグ専門店ですが、9月はちょっと悪いことをします(笑)

【ハンバーグの上に、もやしをドン】

ベースになるのはもちろん、
コンナトコロニハンバーグ自慢の250gハンバーグ。

黒毛和牛と国産豚を使用し、
毎朝店内で手仕込みしたハンバーグを一つひとつ焼き上げます。

そこへ炒めたもやしをドン。

さらに仕上げに、背脂とニンニクを合わせた、
『背脂ニンニク』を豪快にかけます。

写真を見ていただければ、だいたい説明は不要かもしれません。

見るからに背徳的。

でも、これがいいんです。

肉汁あふれるハンバーグに、もやし、背脂、ニンニク。

二郎系ラーメンのようなパンチのある味わいを、
ハンバーグで楽しんでもらおうという一品です。

【当然、白ごはんとの相性はバッチリ】

そして今回の二郎系ハンバーグ、
かなり大切なのが『白ごはん』です。

ハンバーグだけでも白ごはんが進むのに、
そこへ背脂ニンニクが加わります。

これはもう、ごはんが進まないわけがない。

ハンバーグをひと口。

もやしと背脂ニンニクを一緒に食べて、白ごはん。

またハンバーグを食べて、白ごはん。

姫路飾磨店では白ごはんのおかわりが無料なので、
遠慮せずガッツリ楽しんでください。

今回の二郎系ハンバーグは、
白ごはんおかわり無料、味噌汁、ミニサラダが付いたセットで、

『税込1,500円』

で販売します。

【9月限定、そして1日5食限定です】

ただし、今回もいつでも食べられるメニューではありません。

『コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店限定』

『9月限定』

そして、

『1日5食限定』

での販売となります。

期間限定で、さらに1日5食だけ。

気になっている方は、9月のうちにぜひ挑戦してみてください。

【たまには思いっきり背徳的なランチを】

健康的な食事ももちろん大切。

あっさりしたランチもいい。

でも、たまには、

「今日はカロリーなんか知らん」

くらいの気持ちで、思いっきり食べたい日もあると思います。

そんな日のためにつくったのが、今回の二郎系ハンバーグです。

肉汁あふれる250gのハンバーグ。

山盛りのもやし。

そして背脂ニンニク。

そこへ、おかわり無料の白ごはん。

二郎系ラーメンの背徳感を、
ハンバーグに持ち込んだ、9月だけの一皿です。

姫路でがっつり食べられるランチを探している方、
ニンニクや背脂が好きな方、
そして普通のハンバーグでは物足りない方。

9月はぜひ、コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店の、
『二郎系ハンバーグ』に挑戦してみてください。

ハンバーグは正義。

でも9月だけは、ちょっと背徳的な正義でいきます。

【姫路でランチと言えば肉汁名物ハンバーグで決まり！】

投稿日 2026年8月28日

【姫路でランチ、今日は誰とハンバーグを食べますか？】

姫路でランチを食べようと思ったとき、
意外と悩むのがお店選び。

友達との女子会なら、ゆっくり話しながら楽しめるお店がいい。

デートなら、ちょっと記憶に残るものを食べたい。

こども連れなら、家族みんなで、
気兼ねなく食事を楽しめるお店を選びたい。

そして、とにかくお腹が空いている日は、

「今日は白ごはんを思いっきり食べたい」

そんな日もありますよね。

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店は、
そんな色々な日のランチに選んでもらえる、
そんなハンバーグ屋でありたいと思っています。

【主役は250gのハンバーグ】

写真をご覧ください。

コンナトコロニハンバーグの主役は、
ドーンと1個250gある肉汁あふれるハンバーグです。

黒毛和牛と国産豚を使用し、毎朝店内で手仕込み。

厚みを持たせて一つひとつ焼き上げています。

焼きたてのハンバーグに箸を入れると、
中から肉汁がジュワッとあふれ出す。

ナイフとフォークで少しずつ上品に、というより、

『箸でハンバーグを食べて、白ごはんをかき込む』

そんな食べ方がよく似合うハンバーグです。

【白ごはんはおかわり無料】

そして、コンナトコロニハンバーグで大切にしている、
もうひとつの主役が白ごはんです。

姫路飾磨店では、白ごはんのおかわり無料。

ハンバーグをひと口食べて、白ごはん。

またハンバーグを食べて、白ごはん。

肉汁を白ごはんに吸わせて食べる、
『ハンバーグ丼スタイル』もおすすめしています。

さらに店内には約30種類の調味料をそろえた、
味変コーナーもあります。

一緒に来た人と、

「これ美味しいで」
「次これ試してみて」

なんて話しながら、
それぞれお気に入りの食べ方を探してもらうのも楽しみ方のひとつです。

【女子会にも、デートにも、こども連れにも】

ハンバーグという料理のいいところは、
年齢や性別を問わず楽しみやすいところだと思っています。

女子会でワイワイ食べるハンバーグもいい。

デートで「肉汁すごっ」と盛り上がるのもいい。

こども連れのご家族で、
お父さんもお母さんも一緒にハンバーグと白ごはんを楽しむのもいい。

もちろん、一人でがっつり食べたい日のランチも大歓迎です。

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店には、
小学生以下のお子様向けの、
『お子様バーグセット』もご用意しています。

大人だけでなく、お子様にも、
ハンバーグを楽しんでもらえたら嬉しいです。

【いつか『姫路名物』と呼ばれるハンバーグへ】

姫路には美味しいものがたくさんあります。

その中で自分たちは、肉汁あふれるハンバーグを、

『姫路に来たら、あのハンバーグ食べたいな』

と思ってもらえる存在に育てていきたいと思っています。

自分たちから勝手に姫路名物を名乗るだけでは、
本当の名物にはなれません。

地元の方に何度も食べてもらって、
姫路へ遊びに来た方にも知ってもらって、
その積み重ねの先で初めて『姫路名物』
と、呼んでもらえるものだと思っています。

女子会でも、デートでも、
こども連れのご家族でも、一人でがっつり食べたい日でも。

姫路でランチに迷ったとき、

『今日はコンナトコロニハンバーグ行こか』

そんなふうに思い出してもらえるお店を目指して、
今日も250gのハンバーグを焼いてお待ちしています。

【姫路ランチに名物の肉汁パンパンのハンバーグを！】

投稿日 2026年8月26日

【このパンパンに膨らんだハンバーグ、わかりますか？】

写真を見てください。
わかりますかね、このパンパンに膨らんだハンバーグ。

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店で毎日焼いている、
いつもの250gのハンバーグです。

焼き上がった直後のハンバーグを横から見ると、
まるで風船のようにパンパンに膨らんでいることがあります。
この姿を見ると、毎日焼いている自分たちでも、

「これは絶対うまいやつやな」

と思ってしまいます。
そして、このハンバーグに箸を入れるとどうなるのか。

ジュワッと肉汁があふれ出します。
これこそが、自分たちがずっと大切にしている、
コンナトコロニハンバーグの特徴です。

【黒毛和牛と国産豚を黄金比率で】

コンナトコロニハンバーグのハンバーグには、
黒毛和牛と国産豚を使用しています。

どちらか一方だけではなく、
それぞれの良さを生かせるように考えた比率で混ぜ合わせた、
合い挽きハンバーグです。

そして毎朝、店内で手仕込みしています。
正直、手間はかかります。

今の時代、出来上がったハンバーグを仕入れることもできますし、
もっと効率よく営業する方法はいくらでもあります。

それでも自分たちが手仕込みを続けているのは、
やっぱり『美味しいハンバーグを食べてもらいたい』から。

肉の配合だけではなく、仕込み方、成形、焼き方まで、
一つひとつ積み重ねた先に今のハンバーグがあります。

【肉汁を逃がさず焼き上げる】

そして、もうひとつ大切なのが焼き方です。
せっかく良いお肉を使っても、
焼いている途中で肉汁がどんどん外へ逃げてしまえば、
自分たちが目指すハンバーグにはなりません。

できるだけ肉汁を中に残した状態で、
お客様のところへ届けたい。

そのため、厚みのある250gのハンバーグを、
一つひとつ状態を見ながら焼き上げています。

写真のハンバーグがパンパンに見えるのも、
まさに焼き上がった直後。

表面にはしっかり焼き目がついているのに、全体はふっくら。

この状態から箸を入れる瞬間を、
ぜひ楽しんでいただきたいんです。

ナイフとフォークではなく『箸』というのもポイント。

スッと箸を入れた瞬間、中から肉汁がジュワッと流れ出す。

初めてご来店いただく方には、
ぜひ最初のひと口は何もつけずに、
そのまま食べていただきたいと思っています。

【肉汁も白ごはんのおかずです】

そしてコンナトコロニハンバーグで忘れてはいけないのが、白ごはん。

姫路飾磨店では白ごはんのおかわりを無料にしています。

ハンバーグをひと口食べて、白ごはん。

肉汁と一緒に、また白ごはん。

途中からは店内に用意している、
約30種類の調味料で味変して、さらに白ごはん。

ソースだけに頼るのではなく、
ハンバーグそのものを白ごはんのおかずとして、
楽しんでもらえる味を目指しています。

姫路でハンバーグランチを探している方にも、
がっつり白ごはんを食べたい方にも、
一度この250gを体験していただきたいです。

写真だけでは、このパンパンの中身まではお伝えできません。

その続きはぜひ、お店で箸を入れて確かめてみてください。

肉汁あふれるハンバーグを準備して、
今日も姫路飾磨店でお待ちしています。

【ランチでもボリューム抜群のハンバーグを姫路で！】

投稿日 2026年8月23日

【250gのハンバーグって、多すぎませんか？】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店のハンバーグは、
レギュラーサイズで1個250gあります。

一般的なハンバーグと比べても、なかなかのボリューム。

初めてご来店いただいたお客様に、

「ハンバーグ250gって結構大きくないですか？」

と聞かれることもあります。

確かに数字だけを見ると、

「自分にはちょっと多いかも」
「女性でも食べ切れる？」
「年齢的に250gはキツそう」

と思われる方もいらっしゃると思います。

でも、そこはあまり心配していただかなくて大丈夫です。

【250gでも意外とペロッと食べられます】

実際に姫路飾磨店でお客様を見ていると、
女性のお客様やご高齢のお客様でも、
250gのハンバーグをほとんど残さず食べてくださいます。

もちろん食べられる量には個人差がありますが、

「思っていたより全然食べられた」

という反応をいただくことも珍しくありません。

その理由のひとつが、
当店が目指しているハンバーグの『食べやすさ』です。

コンナトコロニハンバーグのハンバーグは、
黒毛和牛と国産豚を使用した合い挽きハンバーグ。

毎朝店内で手仕込みし、
厚みを持たせて一つひとつ焼き上げています。

見た目はドーンと大きく、
しっかりとした存在感がありますが、
箸を入れるとやわらかく、肉汁がジュワッとあふれ出します。

「250gの肉を食べる」というよりも、
肉汁と一緒にふっくらしたハンバーグを食べ進めていく感覚なので、
見た目から想像するよりも食べやすいんです。

【そして白ごはんは、おかわり無料です】

逆に、

「250gでも足りない！」

という方もご安心ください。

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店では、
白ごはんのおかわりが無料です。

肉汁あふれるハンバーグをひと口。
白ごはんをひと口。
またハンバーグを食べて、白ごはん。

この繰り返しを楽しんでいただくのが、当店のおすすめです。

さらに店内には約30種類の調味料を用意した、
『味変コーナー』もあります。

最初はそのまま。

途中からお気に入りの調味料を使って味変。

同じ250gでも食べ方を変えながら楽しめるので、
最後まで飽きずに食べていただけると思います。

【大きいけれど、ただ大きいだけではありません】

自分たちが250gというサイズにしているのは、
単純に「デカ盛りの店」にしたいからではありません。

せっかく姫路でランチに、
コンナトコロニハンバーグを選んでいただいたなら、

「ハンバーグ食べたなあ」

と思って帰っていただきたい。
だからこその250gです。

しっかりボリュームがあって、肉汁があふれて、
それでも最後まで美味しく食べられる。

そして、まだお腹に余裕があれば白ごはんをもう一杯。

そんな『ハンバーグと白ごはんをお腹いっぱい楽しむランチ』が、
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店のスタイルです。

250gという数字を見て迷っていた方も、
ぜひ一度挑戦してみてください。

食べ終わった頃には、

「意外と普通に食べられた」

と思っていただけるかもしれません。
もちろん、それでも足りないという方には……
昨日もご紹介した500gの『ダブル』もあります。

こちらは本当に、がっつり食べたい日にどうぞ。