【『海苔まみれハンバーグ』かなり自信あります】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店では、
5月の期間限定ハンバーグとして、
『海苔まみれハンバーグ』
を展開しています。
名前だけ見ると、
かなり勢いで押し切ったようにも見えるかもしれません。
でも今回は、勢いだけでは終わっていません。
中身もちゃんと作り込んでいます。
【本当に“海苔まみれ”です】
この限定ハンバーグ、
少し海苔を添えた程度の話ではありません。
ハンバーグの中にも海苔を詰め、
ハンバーグの上にも海苔を乗せ、
さらに仕上げに、
寝る間も惜しんで開発した海苔ソースをかけています。
つまり、
中にも海苔、
上にも海苔、
ソースにも海苔です。
名前の通り、文字通りの、
『海苔まみれハンバーグ』
になっています。
【海苔だらけのハンバーグ、たぶんかなり珍しいです】
ハンバーグに海苔。
ここまではもしかすると、
どこかで似た発想があるかもしれません。
でも、
『海苔だらけのハンバーグ』
となると、我ながらかなり珍しいと思っています。
中にも入れて、上にも乗せて、
さらにソースにまで落とし込む。
この発想は、かなり攻めています。
正直、自分の感覚では、
『世界初ちゃうか』
と思っています。
※もちろん厳密に世界中を調べたわけではありません。
でも、それぐらい珍しくて、
しかもちゃんと成立している一皿やと思っています。
【発想だけじゃなく、味もちゃんと強いです】
限定メニューって、
見た目や名前だけが面白くても意味がありません。
食べた時にちゃんと美味しいかどうか。
そこが一番大事です。
コンナトコロニハンバーグでは、限定メニューでも、
『変わっていること』
より、
『ハンバーグとしてちゃんと美味しいこと』
を大事にしています。
その意味でこの海苔まみれハンバーグは、
かなり良い仕上がりです。
海苔の磯の香り。
ハンバーグの肉汁。
そこに海苔ソースの旨みが重なって、
かなりご飯が進む味になっています。
和テイストではあるんですが、
あっさりしすぎるわけではなく、
ちゃんと満足感がある。
そこが今回の限定の強さです。
【本当に美味しいのは、最後かもしれません】
そして、この限定ハンバーグで、
個人的にかなり推したいのが、
ハンバーグを食べ終わったあとです。
ハンバーグを食べ終えたお皿には、
肉汁と海苔ソースが混ざった“残りソース”が残ります。
これを白ごはんにかけると、
そう、めちゃくちゃ美味しいです。
ここがかなり強い。
ハンバーグ本体が美味しいのはもちろんなんですが、
最後に残ったソースまでごちそうになる。
これは、かなり完成度が高い証拠やと思っています。
白ごはんのおかわり無料をやっている意味も、
こういうところで活きます。
姫路でランチを探している方、
姫路でがっつり食べたい方には、
この“最後の一口まで美味しい”感じを、
ぜひ体験してほしいです。
【姫路名物、たつの名物を目指せる一皿です】
自分たちは今、姫路飾磨店では、
『姫路名物』
たつの店では、
『たつの名物』
と呼ばれる店を目指しています。
その中で、この海苔まみれハンバーグは、
かなり可能性のある限定やと思っています。
珍しさがある。
でも、珍しいだけじゃない。
ちゃんと美味しい。
しかも、ご飯までしっかり進む。
こういうメニューは、記憶に残りやすいです。
だから自分は、この海苔まみれハンバーグを、
姫路名物、たつの名物になれるハンバーグやと、
自信を持っておすすめできます。
【最後に】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店で展開中の5月限定、
『海苔まみれハンバーグ』
は、
中にも海苔、上にも海苔、ソースにも海苔という、
文字通り海苔まみれのハンバーグです。
発想としてかなり珍しいだけでなく、
味もちゃんと強い。
そして食べ終わったあとに残る、
肉汁と海苔ソースが混ざったソースをごはんにかけると、
そこまで含めてかなり満足度の高い一皿になっています。
気になっている方は、
ぜひ5月のうちに試してみてください。
かなり面白くて、ちゃんと美味しい限定です。
【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所:兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日:不定休
コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所:兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
備考:人手不足のため夜営業休止中
定休日:不定休
最新情報はInstagramで随時発信しています