【ご飯おかわり無料！ 姫路 たつの の 名物 ハンバーグ屋 】

【ご飯大盛りでお願いします、と言われたので】

先日、ご注文を受ける際に、
お客さまからこう言われました。

「ご飯大盛りでお願いします」

コンナトコロニハンバーグでは、
白ご飯のおかわりが無料です。
なので、正直なところ、

「最初からそこまで盛らなくても、あとでおかわりしてもらえば大丈夫です」

というのが通常の考え方です。

ただ、今回は、
リクエストをいただいたので、その通りに対応しました。

結果として、写真の通りです。

大盛りというか、もはや日本昔話盛りです。

【無料おかわりがあるのに、あえて最初から大盛り】

店としては、
ご飯のおかわり無料という仕組みがあるので、
無理に最初から山盛りにしなくてもいいと思っています。
普通盛りでスタートして、
ハンバーグを食べ進めながら足りなければおかわり。
この流れの方が、食べる側としても自然です。

でも時々、最初からしっかりいきたい方がおられます。

「今日は食べる日」

と、決めて来られている方もいますし、
最初の一杯から勢いよくいきたい方もいます。

そういう時は、こちらも遠慮なく盛ります。

今回も、注文を受けた時点で、
「これは本気のやつやな」と思いました。
なので、中途半端な大盛りにするのも違う。
どうせやるなら、見た瞬間に、
ちょっと笑ってしまうぐらいの大盛りにした方がいい。
そういう気持ちで盛ったら、こうなりました。

【ハンバーグ屋ですが、ご飯もかなり大事です】

コンナトコロニハンバーグといえば、
やっぱり主役はハンバーグです。
黒毛和牛と国産豚を合わせたハンバーグに、
箸を入れると、肉汁がじゅわっとあふれる。
そこに目が行くのは当然ですし、
実際そこはウチの大きな強みです。

ただ、自分たちとしては、
ご飯もかなり大事やと思っています。

ハンバーグの肉汁を受け止めるのもご飯。
味変したハンバーグと一緒に食べて、
満足感を完成させるのもご飯。
締めに夢王の卵かけご飯をやる時も、
土台になるのはご飯です。

つまり、コンナトコロニハンバーグの満足感は、
ハンバーグ単体ではなく、
白ご飯込みで成立している部分がかなり大きいです。
だからこそ、おかわり無料という形にしています。

【大盛りにする必要はない。でも大盛りにしたい日はある】

理屈だけで言えばおかわり無料なので、
最初から無理に大盛りにする必要はありません。
足りなければ、あとで足せばいい。
それで十分です。

でも、理屈だけでご飯は食べません。

今日は腹いっぱい食べたい。
今日は最初からテンションを上げていきたい。
今日は見た目から気持ちよくいきたい。

そういう気分の日もあります。

食事って、栄養補給だけではなく、
その日の気分ともかなり関係しています。
だからこういう、

「最初から大盛りで」

という注文も、自分は嫌いではありません。
むしろ、ええなと思います。

【写真にすると破壊力があります】

実際に出してみると、かなり迫力がありました。
普段見慣れているこちらでも、
「これはよう盛ったな」と思うぐらいでした。

写真で見ると余計にそうです。
茶碗のサイズ感より、ご飯の主張が強すぎる。
これを見たら、たぶん多くの方が、
「大盛りっていうか、盛りすぎやろ」と思うはずです。

でも、こういうちょっとやりすぎた感じも、
外食の楽しさのひとつやと思っています。
家ではなかなかここまでいかない。
だからこそ店でやる意味があります。

【ちゃんと食べ切る人は、やっぱり気持ちいい】

こういう日本昔話盛りを出した時に思うのは、
しっかり食べ切るお客さまはやっぱり気持ちいい、
ということです。
無理に煽るつもりはありませんし、
全員に大盛りをすすめたいわけでもありません。
でも、自分の食べたい量を分かっていて、
それをしっかり食べ切る姿は見ていて気持ちがいいです。

コンナトコロニハンバーグは、姫路でもたつのでも、
「がっつり食べたい日」
に選ばれる店でありたいと思っています。
その意味ではこういう注文は、
店の方向性にも合っています。

【最後に】

コンナトコロニハンバーグは、
白ご飯のおかわり無料なので、
わざわざ最初から大盛りにしなくても大丈夫です。
でも、それでも「最初から大盛りでいきたい」
という方には、ちゃんと応えます。

先日の一杯は、もはや大盛りではなく、
日本昔話盛りでした。
見た目のインパクトもかなり強かったですが、
こういう注文をいただけるのも、
店としてはちょっと嬉しいです。

今日はしっかり食べたい。
今日は最初から飛ばしたい。
そんな日は、遠慮なく言ってください。
こちらも、できるだけ気持ちよく盛ります。

【店舗情報】

コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
備考：人手不足のため夜営業休止中
定休日：不定休

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