日別アーカイブ: 2026年8月22日

【ハンバーグ500gを縦に積んだら、鏡餅になりました】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店には、
とにかくお腹いっぱいハンバーグを食べたい方に向けた、
『ダブル』というメニューがあります。

名前の通り、内容は非常にシンプル。

当店のレギュラーサイズである250gのハンバーグを、単純に2個。

つまり、

『ハンバーグ総重量500g』

という、なかなかのボリュームです。

白ごはんもしっかり食べたい、
今日はとにかくがっつり肉を食べたい。

そんな日に選んでいただきたい、
姫路飾磨店の満腹メニューです。

【実は最初、縦に積もうとしていました】

そんなダブルですが、
メニューを考えていた当初は提供方法について少し悩みました。

せっかく250gのハンバーグが2個もあるなら、
普通に横へ並べるだけでは面白くない。

もっと見た瞬間に、

『なんじゃこれ！』

と思ってもらえるようなインパクトが欲しい。

そこで思いついたのが、

『250gのハンバーグを2個、縦に積んでしまおう』

というアイデアでした。

500gのハンバーグがドーンとそびえ立つ。
これは絶対に迫力がある。
写真を撮りたくなるメニューになるんじゃないか。
そう思って実際にやってみたのが、今回掲載している写真です。

……。

鏡餅やないか。

【インパクトはある。でも美しくない】

確かにボリューム感はあります。
迫力もあります。
でも、何かが違う。
上からハンバーグ、下もハンバーグ。
丸くて分厚いものが2段に積み重なった結果、
どう見てもお正月に飾る鏡餅のようになってしまいました。

『これは写真を撮りたいと思わんな』

ということで、縦積み案はあえなくボツ。

現在のダブルは、
250gのハンバーグを横に並べて提供しています。

飲食店なので、もちろん一番大切なのは『美味しいこと』です。
でも、それだけでいいとは思っていません。
料理がお客様のところへ運ばれてきた瞬間に、

『うわ、美味しそう』

と思ってもらえること。
思わずスマートフォンを取り出して、写真を撮りたくなること。

これも料理を楽しむ大切な要素だと思っています。

【美味しさ、ボリューム、そして美しさ】

特に今は、料理を食べる前に、
写真を撮る方もたくさんいらっしゃいます。

だからこそ味だけではなく、
盛り付けや見た目も手を抜けません。

コンナトコロニハンバーグのレギュラーハンバーグは1個250g。

ただ大きいだけではなく、
厚みを持たせて焼き上げ、
箸を入れたときに肉汁があふれる、
ジューシーなハンバーグを目指しています。

それを一度に2個楽しめるのがダブルです。

総重量500g。

姫路でがっつり食べられるランチを探している方や、
とにかくハンバーグをお腹いっぱい食べたい方には、
ぜひ一度挑戦していただきたいメニューです。

ただし、縦には積みません。

『美味しさ』
『ボリューム』

そして、

『美しさ』

この3つ、やっぱり全部大事です。

ちなみに今回の写真は、
今となっては貴重な『鏡餅ハンバーグ』のボツ写真。

こういう試行錯誤を繰り返しながら、
現在のメニューが出来上がっています。

写真を見て「いや、これはこれでアリやろ」と思った方がいらっしゃったら……。

それはそれで少し悔しいです（笑）

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）
定休日：不定休
駐車場：39台あり