日別アーカイブ: 2026年9月2日

【肉汁まで、ごちそうです】

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店のハンバーグを食べるとき、
ぜひ最初のひと口の前に見てほしいところがあります。

それが、箸を入れた瞬間です！
写真を見ていただくと分かるでしょうか？

焼きたてのハンバーグに箸を入れると、
中に閉じ込められていた肉汁が、
じわ〜っと流れ出してきます。

この瞬間を見ると、自分たちも何度見ても、
「ええ感じに焼けたな」と思います。

【箸で食べるハンバーグ】

コンナトコロニハンバーグのハンバーグは、
黒毛和牛と国産豚を混ぜ合わせ、
毎朝店内で手仕込みしています。

そして、ご注文をいただいてから一つずつ焼き上げます。

目指しているのは、
ナイフで切り分けるようなハンバーグというより、
箸を入れるとふわっと割れて、
そこから肉汁があふれ出すハンバーグ。

だから当店では、
ハンバーグを『お箸で食べる』スタイルにしています。

表面はしっかり焼き目をつけながら、
中はふっくらジューシーに。

写真のように箸を入れたところから、
肉汁が流れ出してくるのが、
コンナトコロニハンバーグらしさのひとつです。

【流れ出した肉汁、そのままにするのはもったいない】

そして、ここからが当店おすすめの食べ方です。

ハンバーグから出てきた肉汁を、
そのままお皿に残してしまうのはもったいない。

ぜひ白ごはんと一緒に楽しんでみてください。

ハンバーグをひと口食べて、白ごはんをひと口。

シンプルですが、これがめちゃくちゃ合います。

さらに豪快にいきたい方は、
ハンバーグを白ごはんの上に乗せる、
『ハンバーグ丼スタイル』もおすすめ！

流れ出した肉汁を白ごはんに受け止めてもらって、
そのまま一緒にかきこむ。

当店ではこれも立派なオフィシャルの食べ方です。

しかも白ごはんはおかわり無料！

250gのボリュームあるハンバーグと一緒に、
お腹いっぱいになるまで白ごはんを楽しんでください！

【姫路で「ハンバーグ食べたい」と思ったときに】

派手な料理を次々につくることも面白いですが、
自分たちが一番大切にしたいのは、
やっぱりこの基本のハンバーグです。

毎朝手仕込みして、一つずつ焼いて、
箸を入れた瞬間に肉汁があふれ出す。

このハンバーグをもっとたくさんの方に知ってもらって、
いつか「姫路でハンバーグならコンナトコロニハンバーグ」
と、思い出してもらえる店になりたい。

そしてその先には、
『姫路名物のハンバーグ』
と、呼んでもらえる存在を目指して…！

今日も姫路飾磨店で、
肉汁を閉じ込めながら一つずつハンバーグを焼いていきます！

姫路でランチをお探しの方、
がっつり白ごはんとハンバーグを楽しみたい方は、
ぜひ一度この「箸を入れる瞬間」から楽しんでみてください！

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店
兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間 11:00〜15:00
ラストオーダー 14:30
定休日 不定休
人手不足のため夜営業休止中