日別アーカイブ: 2026年5月5日

【5月の期間限定ハンバーグ、絶好調です】

コンナトコロニハンバーグ5月の期間限定ハンバーグが、
かなり良い動きをしています。
ありがたいことに反応も良く、
5月限定としてしっかり存在感を出せています。

今月の限定ハンバーグは、

『海苔まみれハンバーグ』

です。

名前の時点でかなり分かりやすいですが、
今回の限定は本当に“海苔まみれ”です。
少し海苔を添えた程度ではありません。
しっかり海苔を主役に持っていった一皿になっています。

【中にも上にも、しっかり海苔】

まず、ハンバーグの中に海苔を入れています。
焼き上がった時に肉の旨味の中から、
ふわっと磯の香りが立つように仕上げています。

そして上にも海苔。
見た目でもしっかり海苔の存在感が分かるようにしていて、
食べる前から、
「今回は海苔の限定やな」

と、伝わる形にしています。

これだけでも十分に海苔感はあるんですが、
今回はここで終わっていません。

【とどめは、オリジナルの海苔ソースです】

今回の決め手になっているのが、

『オリジナルの海苔ソース』

です。

海苔を中に入れて、上にも乗せる。
そこまでは発想として出てきやすいんですが、もっと全体をつなぐものがほしい。
そう考えて、海苔ソースまで作りました。

このソースが入ることで、
ハンバーグの肉汁と海苔の風味がきれいにつながります。
ただ海苔を使っただけではなく、
ちゃんと一皿としてまとまる。
そこが今回の限定の強さです。

【磯の香りが好きな方には、かなり刺さります】

『海苔まみれハンバーグ』は、
見た目のインパクトだけで押しているメニューではありません。
食べた時に、ちゃんと海苔の良さが分かるように作っています。

口に入れた瞬間に感じる肉の旨味。
そのあとから広がる磯の香り。
さらにオリジナルの海苔ソースが全体をまとめてくれるので、
海苔好きの方にはかなりたまらない仕上がりやと思います。

海苔というと少し和風で軽い印象を持たれるかもしれませんが、
ハンバーグの肉汁と合わさることで、
ちゃんと満足感のある味になります。
見た目よりしっかりご飯が進む系です。

【5月限定として、かなり面白い一皿です】

毎月の限定ハンバーグは、
その月ごとに違う個性を持たせたいと思って作っています。
その中で今月の『海苔まみれハンバーグ』は、
かなり印象に残る一皿になりました。

中にも海苔。
上にも海苔。
さらにオリジナルの海苔ソース。
ここまでやると、もう名前負けしません。

5月限定としてかなり面白い仕上がりになっていますので、
気になっている方はぜひ一度食べてみてください。
海苔好きの方には特におすすめです。

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
備考：人手不足のため夜営業休止中
定休日：不定休

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