【お子様バーグセットの裏話|姫路飾磨店は“子連れランチ”にも強い】
コンナトコロニハンバーグでは、
家族で来てくださるお客さまも多いので、
**小学生以下のお子さま向けに「お子様バーグセット」**
を、ご用意しています。
「子どもがハンバーグ好きで…」
と、言う声は本当に多くて、
せっかく来てくれたなら、こどもさんにも、
“ちゃんと美味しい”ハンバーグを食べてほしい…
そんな思いで作っているセットです。
【お子様バーグはハーフサイズ。でも“焼き方次第”で見た目が変わります】
お子様バーグのパテは、基本的にはハーフサイズです。
ここで一つ、ちょっとした“あるある”の話をします(笑)
ハーフサイズのタネって、
もし薄く伸ばして焼いたらどうなると思いますか?
……これが不思議なことにレギュラーサイズと、
ほとんど見分けがつかないくらいの見た目になります。
今回の写真がまさにそれで、
上がレギュラーサイズ、下がお子様サイズ。
パッと見たら、
「え、同じ大きさちゃうん?」ってなりますよね。
焼いている側でも、説明がないと一瞬迷うレベルです。
【でも、ウチは“見た目をごまかす”焼き方はしません】
ただ、ここはハッキリ言います。
うちは「大きく見せるために薄く伸ばす」
みたいなことはしません!
理由はシンプルで、子どもって味だけじゃなくて、
ボリューム感や食べ応えも含めて、
「食べた!」「満足!」を感じるからです。
なので実際の提供では、
お子様バーグも厚めに焼きます。
表面は香ばしく、中はふっくら。
レギュラーと同じように、
焼きたての美味しさを感じてもらえる状態で出すのが、
コンナトコロニハンバーグのやり方です。
【子連れでも“安心して来られる店”を目指しています】
飲食店って、料理が美味しいだけじゃ足りません。
家族連れにとっては、
「入りやすいか」
「子どもが食べられるか」
「気を使いすぎなくていいか」
も大事になってくると思います。
だからこそ、お子様バーグセットは、
“子ども向けの簡易メニュー”ではなく、
ちゃんと店の味を感じてもらうためのメニューとして、
手抜きなしで作っています。
姫路飾磨店は、
ランチ営業のみのハンバーグ専門店なので、
「姫路で子連れランチを探している」
「飾磨周辺で家族で入りやすい店を探している」
そんな方にも使いやすいお店だと思います。
【姫路飾磨店のご案内】
姫路飾磨店では、お子様バーグセットをはじめ、
店内手仕込み・手焼きのハンバーグを、
毎日1つずつ手焼きで焼き上げています。
家族みんなで、焼きたての美味しさを楽しんでください。
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コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所:兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日:不定休
コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所:兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
備考:人手不足のため夜営業休止中
定休日:不定休
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