【ゴールデンウィークも折り返しです】
早いものでゴールデンウィークも、
折り返し地点に入りました。
連休を満喫されている方も多いのではないでしょうか。
遠出をしている方。
家族でゆっくり過ごしている方。
地元に帰省して、久しぶりに姫路周辺で過ごしている方。
この時期は、いつもと少し違う空気が町に流れます。
コンナトコロニハンバーグにも、
連休らしいお客さまの動きが増えてきました。
観光の途中に立ち寄ってくださる方、
帰省中のご家族で来てくださる方、
久しぶりの再会の食事に使ってくださる方。
やっぱりゴールデンウィークは、
普段より少し特別なごはん需要があるなと感じます。
【姫路に来た方に、ぜひ食べてほしいハンバーグ】
ゴールデンウィークで姫路に遊びに来られた方。
姫路城を見に来た方。
姫路セントラルパークや周辺スポットへ出かけた方。
あるいは、姫路周辺に帰省されている方。
そんな方にぜひ食べてほしいのが、
コンナトコロニハンバーグのハンバーグです。
自分たちは今、本気で
『姫路名物』
を目指しています。
まだ全国的に誰もが知っている名物とは言えません。
でも、姫路に来たらこれを食べたい。
姫路でランチするならここを思い出す。
そう言ってもらえる存在には、
十分なれると思っています。
【ただのハンバーグでは終わらせたくありません】
ハンバーグという料理自体は、
全国どこにでもあります。
だからこそ自分たちは、
「どこでも食べられるハンバーグ」
で、終わらせたくありません。
黒毛和牛と国産豚を黄金比率で合わせたハンバーグ。
箸を入れた瞬間にあふれる肉汁。
下味がついているから、
まずはそのままで美味しい設計。
さらに店内中央には、
ハンバーグに合う調味料を集めた味変コーナーがあります。
つまり、ただ焼いて出して終わりではなく、
食べ方まで含めて楽しめるのが、
コンナトコロニハンバーグの強みです。
【観光の人にも、帰省の人にも強い理由】
ゴールデンウィーク中の飲食店選びって、
意外と難しいです。
観光の方なら、どこへ行けば失敗しないか分からない。
帰省の方なら、久しぶりの地元でどこへ連れて行くか悩む。
家族連れなら、ちゃんと満足できるかも大事になる。
そんな時に、自分たちの店はかなり相性が良いと思っています。
まず、しっかり食べられる。
ハンバーグは満足感が強く、
白ごはんはおかわり無料です。
だから、姫路でがっつりランチしたい方、
姫路で大盛り気分の日にもきちんと応えられます。
次に、食べ方に楽しさがある。
ソースを決め打ちせず、
味変コーナーで自分好みにアレンジできるので、
同じハンバーグでも食べる人ごとに楽しみ方が変わります。
初めて来る方にも印象が残りやすいのは、
実はここが大きいです。
【姫路名物を目指すなら、観光の人に刺さらないと…】
自分はずっとコンナトコロニハンバーグのハンバーグを、
『姫路名物』
『たつの名物』
として育てたいと思っています。
そのためには、地元のお客さまだけでなく、
姫路へ遊びに来た方や、
帰省中の方にも刺さらないと意味がありません。
観光で来た人が、
「姫路で何食べよう」となった時に候補に入ること。
帰省してきた家族が、
「せっかくやし、美味いもん食べに行こか」
となった時に思い出してもらえること。
そこまで行って初めて、名物に近づくと思っています。
だからゴールデンウィークみたいな時期は、
自分たちにとってかなり大事です。
この時期に来てくださる方の記憶に残れるかどうか。
そこが、店の未来にちゃんとつながっていきます。
【たつの店も含めて、連休のランチ先としておすすめです】
姫路名物を目指すのは姫路飾磨店ですが、
たつの店も連休中のランチ先としておすすめです。
たつの店は古民家の空気も含めて楽しめるので、
姫路から少し足を伸ばして、
ゆったり食事をしたい方にはかなり相性が良いです。
姫路で観光して、少し移動して落ち着いて食べたい。
帰省中に家族で少し違う雰囲気の店へ行きたい。
そんな方にはたつの店の時間の流れ方も、
気に入っていただけると思います。
【連休後半、まだ間に合います】
ゴールデンウィークはもう折り返しですが、
まだ後半があります。
今からでも遅くありません。
姫路でランチを探している方。
姫路でレストランを探している方。
姫路でがっつり食べたい方。
帰省中にちょっといい昼ごはんを食べたい方。
観光の締めに、ちゃんと満腹で帰りたい方。
そんな方に、自分たちのハンバーグをぜひ食べてほしいです。
【最後に】
ゴールデンウィークは、ただの連休ではなく、
人の動きが大きく変わる時期です。
観光、帰省、再会、家族の時間。
その中で選ばれる一食には、普段以上の意味があります。
コンナトコロニハンバーグも、
そんな一食を任せてもらえる店でありたいと思っています。
そして姫路飾磨店は姫路に来た方が、
「これ食べてよかった」と思える
『姫路名物を目指すハンバーグ』
として、もっと育てていきたいです。
連休後半も、しっかり焼いてお待ちしています。
【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所:兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日:不定休
コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所:兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
備考:人手不足のため夜営業休止中
定休日:不定休
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