【卵かけご飯好き必見!】
ハンバーグ屋が本気で使う“殿堂入り”ブランド卵『夢王』の話
コンナトコロニハンバーグに来てくださったお客様から、
よく言われる言葉があります。
「ハンバーグ、もちろん美味しかった。でも…ご飯が進みすぎる。」
そしてもうひとつ。
「卵、あれ何? 卵かけご飯が強すぎる。」
そうなんです。
ウチ、ハンバーグ屋なんですが、
卵かけご飯も“反則級”に仕上がります。
その理由は、使用している卵にあります。
当店が採用しているのは、
ブランド卵『夢王(ゆめおう)』。
卵かけご飯好きの方なら、
名前を聞いたことがあるかもしれません。
【『夢王』ってどんな卵?】
夢王の特徴は、一言で言うと、
「濃いのに、くどくない」。
黄身の色はしっかり濃く、コクと旨みが強い。
それなのに後味が重たくならず、
白ごはんが止まらなくなるタイプの卵です。
しかも夢王は、卵かけご飯のイベントとして有名な、
「たまごかけごはん祭り」で3年連続優勝し、
初代殿堂入りした実績を持つ、
“ガチの卵かけご飯向け”の卵。
つまり、最初から、
「卵かけご飯で勝つために生まれてきた卵」
みたいな存在です。
うちがこの卵を使う理由もシンプルで、
それは美味しいから。
流行りとか話題性だけで選んでいません。
ハンバーグと同じで、最終判断はいつも、
「食べて美味いかどうか」です。
【追い卵×おかわり無料ごはんで、卵かけご飯が完成】
当店では、夢王を「追い卵」として追加注文できます。
そして、コンナトコロニハンバーグといえば――
白ごはんはおかわり無料。
つまり、ハンバーグをしっかり楽しんだあとに、
夢王×白ごはんで“日本一の卵かけご飯”を、
締めに持っていけるわけです。
「ハンバーグ屋で卵かけご飯?」
と、思う方もいるかもしれません。
でもこれは、実際に食べた方が早い。
満足度が一段階上がるので、
卵かけご飯好きの方ほど刺さります。
【味変コーナーを使うと、卵かけご飯が化ける】
コンナトコロニハンバーグの特徴のひとつが、
味変コーナーに並ぶ調味料たち。
本来はハンバーグ用なんですが、
実は卵かけご飯にも応用できます。
例えば写真のように、にんにく七味を少しかけてみる。
すると、卵かけご飯が一気に“ジャンク寄り”に振れて、
良い意味でぶっ飛びます。
・今日は王道の卵かけご飯でいく
・今日はちょっとパンチを足してみる
・今日は自分だけの組み合わせを探す
そんな遊び方ができるのも、
コンナトコロニハンバーグならではの楽しみかたです。
「卵かけご飯って、こんなに変化させられるんや…」
と、驚くはずです。
【ハンバーグだけじゃない楽しみ方も用意してます】
もちろん主役は、
店内手仕込み・手焼きのハンバーグ。
でも、来店体験としては、
「ハンバーグ+ご飯+追い卵+味変」で完成します。
姫路でランチを探している方、
たつので美味しいランチを探している方、
そして「卵かけご飯が好き」という方は、
ぜひ一度試してください。
“ハンバーグ屋が本気で選んだ卵”は、
ちゃんと理由があります!
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【コンナトコロニハンバーグ たつの店】
住所:兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日:不定休
【コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店】
住所:兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日:不定休
備考:人手不足のため夜営業休止中
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