【姫路 の ハンバーグ 専門店の 名物 ランチ 限定ハンバー グ】

【トマト嫌いの自分でも食べられた、7月限定ハンバーグ】

7月も気がつけば残りあと3日となりました。

つい先日7月が始まったような気がするのですが、
毎月の期間限定ハンバーグを追いかけていると、
1か月が過ぎる早さに驚かされます。

連日35℃を超えるような猛暑が続いていますが、
皆さま体調を崩さずにお過ごしでしょうか。

外へ出るだけでも体力を奪われる暑さですので、
水分や塩分をしっかり取りながら、
無理せずお過ごしください。

そんな暑い7月に、
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店で展開している、
期間限定メニューが、

『濃厚イタリアンハンバーグ』

です。

【トマトとチーズをたっぷり使いました】

7月限定のイタリアンハンバーグは、
たっぷりのトマトとチーズを使った、
洋風仕立ての一皿です。

イメージとしては、

『マルゲリータのハンバーグバージョン』

と言うと分かりやすいかもしれません。

トマトのほどよい酸味と旨味。

チーズの濃厚なコク。

そこへハンバーグからあふれ出す肉汁が加わることで、
しっかり食べ応えがありながら、
最後まで食べやすい味に仕上がっています。

隠し味にはオリーブオイルとブラックペッパーを使い、
味が重たくなりすぎないよう全体を引き締めました。

【実は自分、トマトが苦手です】

ここで正直に言います。

自分は、トマトがあまり得意ではありません。

パスタを選ぶなら、
ミートソースにはほとんど手を伸ばしません。

ピザを選ぶ時も、
マルゲリータはまず候補に入りません。

トマトを使った料理が好きな方からすると、

「それはもったいない」

と言われそうですが、
昔からあの独特の酸味と風味が少し苦手です。

そのため今回のイタリアンハンバーグも、
試作する前は少し心配していました。

自分が苦手なトマトを使って、
本当にお客様へおすすめできる限定ハンバーグになるのか？

そこはかなり慎重に調整しました。

【トマト嫌いでも食べやすい仕上がりです】

実際に完成したイタリアンハンバーグを食べてみると、
良い意味で予想を裏切られました。

たっぷりトマトを使っているのに、
意外と『トマトトマト』していません。

トマトの酸味だけが前に出るのではなく、
チーズのコクとハンバーグの肉汁が合わさることで、
全体がまろやかにまとまっています。

トマトが苦手な自分でも、普通にパクパク食べられました。

もちろんトマトが好きな方には、
しっかり満足していただける味になっています。

トマト好きにも食べてほしい。

でも、トマトが少し苦手な方にも一度試してほしい。

そんな少し不思議な限定ハンバーグです。

【トマトなのに白ご飯が進みます】

コンナトコロニハンバーグの期間限定ハンバーグで、
必ず外せない条件があります。

それが、

『白ご飯が進むこと』

です。

どれだけ見た目にインパクトがあっても、
名前が面白くても、白ご飯が進まなければ、
うちの限定ハンバーグとしては物足りません。

イタリアンハンバーグというと、
パンやパスタを合わせるイメージが強いかもしれません。

しかし今回の限定は、
トマトとチーズを使っているのに、
しっかり白ご飯が進みます。

トマトソースの旨味。

チーズの濃厚なコク。

黒毛和牛と国産豚を使ったハンバーグの肉汁。

この3つが合わさることで、
洋風なのに白ご飯との相性が良い、
コンナトコロニハンバーグらしい一皿になりました。

【7月31日までの限定メニューです】

7月も残すところあと3日です。

つまり、姫路飾磨店で展開している、
濃厚イタリアンハンバーグを食べていただけるのも、
あとわずかとなりました。

この期間限定ハンバーグは、
姫路飾磨店のみでの提供となり、
たつの店では販売していません。

気になっていた方。

まだ食べられていない方。

トマトが好きな方はもちろん、
自分と同じようにトマトが少し苦手な方にも、
最後に一度試していただければと思います。

トマト嫌いの自分でも美味しく食べられて、
しかも白ご飯がめちゃくちゃ進む。

少し変わった7月限定のイタリアンハンバーグを、
ぜひ姫路飾磨店でお楽しみください。

【店舗情報】

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00
ラストオーダー：14:30
定休日：不定休
駐車場：39台
備考：人手不足のため夜営業休止中

コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00
ラストオーダー：14:00
定休日：不定休