日別アーカイブ: 2025年6月7日

◾️飾磨店の移転を決めた、あのときの話。

2024年10月。
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店は、
今の地、飾磨区阿成鹿古で営業をスタートしました。

でも、ここにたどり着くまでには──
想像以上に大変で、
そしてちょっと奇跡みたいなご縁がありました。

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◾️姫路という町の、ちょっとややこしい事情

姫路って、関西の中でもそこそこ大きな都市なんですが、
交通インフラがちょっと独特でして…

電車やバスは実はあんまり使われていなくて、
**基本的に「一人一台」レベルの“完全クルマ社会”**なんです。

だから、飲食店をやるとなると、
「駐車場があるかどうか」がめちゃくちゃ重要。

ウチもそれはわかっていたので、
次の移転先には広めの駐車場がある物件を探していました。

…でも、それがまぁ見つからない。

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◾️「空いてもすぐ埋まる」、姫路あるある。

駐車場が充実したテナント物件って、
ほんまに一瞬で埋まるんです。

姫路で飲食店を始めたい人がまず探す条件が、
「駐車場アリ」なので、
物件情報が出たとたん、競争がはじまる。

資本力のある企業や、すでに複数店舗を持ってるお店が、
真っ先に動いてしまうので、ウチのような小さな個人店では、
なかなか順番が回ってこないのが現実です。

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◾️そんな時、思いがけない“ご縁”が

そんな苦戦をしているとき、たまたま出会ったのが、
以前、友人の部屋探しを担当してくれた不動産会社の方でした。

「小林さん、今度は僕にお店探し、任せてもらえませんか？」

そう言ってくれた担当者さんは、
条件も予算も厳しいウチの話を、真剣に聞いてくれました。

そして数日後──

「実は、まだ公開前の物件なんですが…」
と、教えてくれたのが、
現在の姫路飾磨店の入っているテナントビル。

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◾️“公開前”の物件、入れるわけないと思ってた場所

その物件は、前の入居テナントが全退去し、
大幅リノベーションを施行したところでした。

広さも、立地も、駐車場の台数も、まさに理想的。
正直「ウチなんかじゃ無理やろ…」と思ったのが本音でした。

でも、担当者さんが一生懸命に交渉してくれて、
管理会社さんとの橋渡しをしてくれて、
気づけば「入居ができますよ！」と連絡が来ていたんです。

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◾️この場所に立てているのは、偶然じゃない

よく「運が良かったですね」と言ってもらえますが、
僕は「ご縁をつないでくれた人のおかげ」だと思っています。

店の設備やメニューも大事やけど、
こういう“誰かの想い”が重なって生まれた場所って、
やっぱり自分たちにとっては特別なんです。

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◾️OPENから数ヶ月、今も感謝しながら焼いてます。

姫路飾磨店をオープンしてから数ヶ月。
常連さんも増え、駐車場はいつもにぎやかで、
あの日「ここでやらせてもらおう」と決めた自分の選択が、
今では本当に良かったと実感しています。

あのときの苦労と、支えてくれた担当者の情熱は、
これからも絶対に忘れません。

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◾️姫路・飾磨で「車で行けるハンバーグ屋」をお探しの方へ

広めの駐車場がある場所に、
“ご縁でたどり着いたハンバーグ屋”があります。

ふわふわジューシーな一皿と、
感謝を込めた接客で、今日もお待ちしております。