【姫路 ハンバーグ 専門店 のこだわりの食べ方】

【まずは一度、この食べ方を試してほしいです】

コンナトコロニハンバーグと言えば、やっぱり看板商品は、
箸を入れると肉汁があふれ出すハンバーグです。

黒毛和牛と国産豚を合わせたハンバーグは、
しっかり下味をつけて焼き上げているので、
まずは何もかけずにそのまま食べていただきたい一品です。
焼き目の香ばしさ、肉そのものの旨み、
そして中からじゅわっと出てくる肉汁。
この時点で、かなり完成しています。

でも、コンナトコロニハンバーグには、
そこからさらにおすすめしたい食べ方があります。

それが、

『白ご飯の上にハンバーグを乗せて、夢王の卵黄を合わせる食べ方』

です。

【肉汁と卵黄、この組み合わせはかなり強いです】

写真のように、白ご飯の上へハンバーグを乗せて、
その上に夢王の卵黄を落とす。
見た目のインパクトもかなりありますが、
これはただ映えるだけの食べ方ではありません。

ハンバーグからあふれた肉汁がご飯にしみる。
そこへ夢王の濃厚な卵黄が重なる。
この組み合わせ、かなり強いです。

肉の旨みだけでもご飯は進みますが、
夢王の卵黄が加わることで、コクと一体感が一気に増します。
ハンバーグの力強さに、卵黄のまろやかさが乗る。
結果として、白ご飯を食べる手が止まりにくくなります。

【夢王だからこそ出せる濃さがあります】

ここで使っている卵は、

『夢王』

です。

卵かけご飯日本一のブランド卵として知られていて、
黄身の濃さ、色の強さ、
コクの深さがかなりしっかりしています。
普通の卵でも成立しないわけではないですが、やっぱり夢王を使うと仕上がりが変わります。

ハンバーグの肉汁に負けないだけの濃さがある。
だから、合わせた時に卵が添え物で終わらず、ちゃんと主役級の仕事をしてくれます。

肉汁と卵黄。
どちらも旨みの強い存在ですが、
ぶつかるのではなく、うまく重なってくれる。
ここがこの食べ方の面白いところです。

【白ご飯に乗せる意味があります】

コンナトコロニハンバーグでは、
ハンバーグ丼スタイルの食べ方をおすすめすることがあります。
理由はシンプルで、肉汁をお皿に逃がすより、
ご飯に受け止めてもらった方が美味しいからです。

せっかくの旨みを下へ流して終わらせるのはもったいない。
だったら最初からご飯の上で受け止めて、
余すことなく食べ切る方がいい。
そう考えるとこのスタイルは、
見た目以上に理にかなっています。

しかも、そこへ夢王の卵黄まで加わると、
最後の一口まで満足感が落ちません。
白ご飯、ハンバーグ、肉汁、卵黄。
この流れで食べると、
コンナトコロニハンバーグの良さが、
かなり分かりやすく伝わると思います。

【まずは普通に、次に卵黄で、が正解です】

おすすめしたいのは、
最初から全部崩して食べることではありません。
まずはハンバーグそのものを味わう。
何もかけずに一口食べて、肉の旨みと肉汁を感じる。
そのあとで夢王の卵黄を合わせる。

この順番が、一番楽しめると思います。

最初の一口でハンバーグの土台を知る。
次の段階で卵黄を合わせて変化を楽しむ。
こうするといつものハンバーグが、
また違う表情を見せてくれます。

【コンナトコロニハンバーグらしい食べ方です】

コンナトコロニハンバーグの魅力は、
ただハンバーグが大きいとか、肉汁が多いとか、
そういう分かりやすい部分だけではありません。
どう食べるともっと美味しいか、
どうすれば最後まで満足してもらえるか、
そこまで含めて提案できるところにあると思っています。

通常のハンバーグに、夢王の卵黄。
これは、まさにその代表格です。

見た目のインパクトもある。
食べた時の満足感もある。
そして何より、ちゃんと美味しい。

コンナトコロニハンバーグから発信するなら、
まず一度おすすめしたい食べ方です。

【最後に】

コンナトコロニハンバーグの通常ハンバーグは、
そのままでも十分に美味しい看板商品です。
でも、そこへ夢王の卵黄を合わせると、
また違った強さが出ます。

白ご飯の上にハンバーグを乗せて、
肉汁を受け止めて、最後に夢王の卵黄を合わせる。
この食べ方、かなりおすすめです。

まだ試したことがない方は、ぜひ一度やってみてください。
見た目の迫力だけでなく、
食べた時の納得感もしっかりある組み合わせです。

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ たつの店
住所：兵庫県たつの市揖西町土師870
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）
定休日：不定休

コンナトコロニハンバーグ 姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
備考：人手不足のため夜営業休止中
定休日：不定休

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