【姫路 飾磨 名物 ハンバーグ ランチ 専門店 の新たなスタ ート】

【新しい仲間の門出に刺激をもらった一日でした】

今日は、当店から暖簾分けした姫路網干店のオープン日でした。

朝から少しだけ立ち会ってきたのですが、
店内は予想どおりの大忙しでした。

オープン初日ということもあり、スタッフのみんなはバタバタ。

それでも、不思議と大変そうには見えませんでした。

むしろ、とても楽しそうだったんです。

新しいお店を自分たちの手でつくり上げていく。

その期待や緊張感が、店内全体に伝わってきました。

実は、姫路網干店の店主は、もともと、
コンナトコロニハンバーグの店長として活躍していたメンバーです。

そして、一緒に働いていたアルバイトスタッフも、
そっくりそのまま新しい店舗へ移籍しました。

長い時間を一緒に過ごしてきた仲間が、
新しい道へ進んでいく姿を見るのは、とても嬉しいことです。

その一方で、やはり少し寂しさも感じます。

飲食店は料理だけで成り立つものではありません。

お客様はもちろんですが、
一緒に働くスタッフの存在があってこそ、お店は前へ進んでいけます。

だからこそ、これまで一緒に頑張ってくれた仲間が独立し、
新しい挑戦を始める姿には特別な思いがあります。

ただ、感傷に浸ってばかりもいられません。

新しいお店がスタートした今、
自分たちも負けてはいられないと思っています。

コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店も、
これまで以上に美味しいハンバーグを提供できるよう、
さらに気を引き締めて営業していきます。

毎朝店内で手仕込みするハンバーグ。

黒毛和牛と国産豚を使用した肉汁あふれるジューシーなハンバーグ。

そして、白ごはんを思いきり楽しんでいただけるお店づくり。

自分たちが大切にしてきたことは、これからも変わりません。

姫路に新しいハンバーグ文化を根付かせたい。

そんな思いを胸に、
これからも一つひとつのハンバーグを丁寧に焼き続けていきます。

新しい仲間の門出に刺激をもらった一日でした。

自分たちも、もっと頑張らなければいけませんね。

明日も、肉汁あふれるハンバーグを準備して、
皆さまのご来店をお待ちしています。

【店舗情報】
コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店
住所：兵庫県姫路市飾磨区阿成鹿古277
営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
定休日：不定休
駐車場：39台